Number cake en forme de cœur. Je vous propose donc de réaliser une recette ultra tendance, un number cake en forme de coeur. Quoi de mieux pour pour ce jour si spécial pour les mamans? Une façon originale, gourmande et esthétique de lui dire je t'aime.

Je suis amoureuse de ce gâteau ! Un délice de fraîcheur et de légèreté ! La meilleure recette de Number Cake - Coeur! Vous pouvez avoir Number cake en forme de cœur using 17 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Number cake en forme de cœur

Vous avez besoin de Pâte sucré:.
Préparez 300 g de farine.
Préparez 75 g de poudre noisette.
Préparez 90 g de sucre glace.
Vous avez besoin 1 de œuf.
Vous avez besoin 200 g de beurre mou.
Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
Préparez de Pour la crème:.
Préparez 250 g de mascarpone.
Préparez 90 g de sucre glace.
C'est 80 g de chocolat blanc.
Préparez 1 de c.a.s d’arôme de vanille.
Vous avez besoin de Pour les petits meringue:.
Vous avez besoin 4 de blanc d’œufs.
Vous avez besoin 90 g de sucre.
Vous avez besoin de Colorant rose.
Vous avez besoin de Et fruits.

Laissez libre cours à votre imagination grâce à ce superbe pochoir Gabarit en forme de coeur ! Réalisez un number cake ou un décor pour votre gâteau de mariage, ou pour simplement dire je t'aime ! Ce gabarit est en feuille rhodoïd agréé contact alimentaire. Vous pouvez l'utiliser pour réaliser des décors en chocolat.

Number cake en forme de cœur instructions

On prépare la pâte sucré: Dans un saladier mélanger le beurre pommade avec le sucre glace. Rajouter l’œuf,la poudre noisette, le sucre vanille et la farine. Bien manger et mette votre au pâte au frais 1h minimum..
On prépare ensuite la crème: Dans un saladier mélanger le mascarpone avec le sucre glace. Rajouter le chocolat blanc fondu et l’harmonie de vanille. Réserver au frais. Préchauffer le four à 170•.
Étaler votre pâte et à l’aide d’un patron découper deux cœur de forme identique. Mettre au four 13 minute à 170•.
On prépare ensuite la meringue: Monter les blanc en neige. Rajouter le sucre et le colorant. Former vos petites coque à l’aide d’une poche à douille mettre au four 1h à 120•..
Montage: Sur le premier biscuit pocher la crème sur toute la partie. Rajouter des morceaux de fraise au centre de tout le cœur. Refermer avec votre deuxièmes pâte sablé. Décorer mes dessus toujours avec la poche à douille sur tout le dessus. Décorer à l’aide de vos fruits et vos petite meringue..

Le number cake est gâteau d'anniversaire en forme de chiffre. On parle de « Number Cake » en général, mais en fait il a d'autres appellations (en fonction de sa forme et du lieu) comme le « Letter Cake » ou l' « Alphabet Cake » ou encore le « Gâteau Chiffre ». En effet, vous pouvez faire aussi bien des chiffres que des lettres. Je me lance moi aussi dans un number cake mais j'ai voulu l'adapter pour la saint valentin, j'ai fait un coeur cake, tout est fait au robot thermomix, c'est pas très compliqué mais un poil long. L'idéal est de commencer la veille les pâtes brisées pour qu'elles soient bien refroidies.