Soupe au chou fleur. Nettoyer le chou fleur.Éplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Détachez les bouquets de chou-fleur, lavez-les puis égouttez-les. Hachez les oignons, coupez les pommes de terre et les bouquets de chou-fleur en petits morceaux.
Elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Dans une grande casserole, mets le bouillon, l'oignon et le chou-fleur. Mets une pincée de sel et poivre. Vous pouvez cuisiner Soupe au chou fleur using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe au chou fleur
- C'est 1 de chou fleur.
- Préparez de De l'eau.
- Préparez 200 ml de lait.
- C'est 2 de cubes de bouillon.
- Préparez de Sel poivre et noix de muscade.
Quand tu piques les légumes avec une fourchette, ils doivent être très très tendres. Verse la soupe dans le mélangeur. Voici une version améliorée de la soupe que me servait ma mère quand j'étais jeune. Facile, pas trop épicée, elle plait à presque tout le monde, et est délicieuse servie avec du parmesan râpé.
Soupe au chou fleur étape par étape
- Découper le chou fleur en petit morceaux et met dans une casserole..
- Verser le lait et remplir avec de l'eau jusqu'à hauteur des morceaux de chou fleur..
- Mettre les cubes, le sel, le poivre et la noix de muscade..
- Cuire jusqu'à cuisson complète des légumes et mixer finement. Vous pouvez ajouter du lait ou de l'eau si la consistance est trop épaisse..
Cyril Lignac vous dévoile sa recette pour une soupe aux choux revisitée Cyril Lignac vous révèle sa recette de velouté de chou-fleur parfumé au curcuma pour profiter des bienfaits du chou. Soupe au choux Soupe au chou-fleur, carotte et cumin Soupe au chou à ma façon Soupe au chou rouge Soupe au chou et au lard Soupe au chou Soupe au chou pour les enfants Soupe au chou et à l'agneau Soupe au chou et à la cannelle Soupe de chou-fleur aux poivrons Soupe au chou fleur, au roquefort et aux pommes de terre Soupe chou-fleur, lardons. De nouveau une recette de soupe : rien de tel pour se réchauffer et faire le pleins de vitamines pour affronter ce froid ! Dans une cocotte minute, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les légumes, l'eau, le cumin, le bouillon et fermez la cocotte.