Recette: Parfait Chou fleur rôti

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Chou fleur rôti. Le chou fleur, je le fais en gratin d'habitude ou encore en purée mais ce week-end, j'ai eu envie de nouveauté. Je lisais un article l'autre jour sur le New York Times (ca fait. Couper les plus grosses feuilles du chou-fleur.

Chou fleur rôti Avec le chou-fleur rôti aux épices, découvrez une autre façon de consommer le chou-fleur ! Fondant et croustillant à la fois, il se mange aussi bien en entrée qu'en accompagnement ! Je redécouvre le chou-fleur et ses multiples facettes… notamment grâce à ce chou-fleur rôti au four ! Vous pouvez avoir Chou fleur rôti using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Chou fleur rôti

  1. Préparez 1 de chou fleur.
  2. C'est de Huile d’ilive.
  3. Préparez de Sel, poivre.
  4. Préparez de Herbes aromatiques (origan, thym, persil au choix).

J'ai des souvenirs de chou-fleur bouilli (je crois que je vous ai déjà raconté ça des tonnes de fois, je. Sur internet, le chou-fleur rôti entier au four remporte un grand succès. Mais est-ce que ça fonctionne ? Une recette inspirée du restaurant Miznon à Paris, un peu revisitée. et j'ADORE les légumes rôtis !.

Chou fleur rôti étape par étape

  1. Laver le chou-fleur. Enlever les feuilles et couper le trognon. Couper le chou-fleur en 2 moitié égales. Dans chaque moitié, couper une tranche épaisse (1-2cm) avec le pied du chou-fleur..
  2. Faire revenir les 2 tranches dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Quelques minutes sur chaque face pour les colorer..
  3. Déposer les tranches dans un plat à gratin. Assaisonner et ajouter les herbes aromatiques finement hachées. Enfourner à 190 degrés pendant 15 min. Déguster chaud..

Une recette simple de chou-fleur rôti épicé Faites cuire votre chou dans une casserole d'eau avec le galet de sel. Dans un petit bol, mélangez les épices: curcuma, cumin, poivre et le ghee. Coupez le chou-fleur en deux, placez chaque moitié sur une assiette et arrosez généreusement de sauce tahini, puis dégustez ! Une recette vraiment très facile à faire, et pleine de saveurs : un chou fleur rôti aux épices. Le chou-fleur est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, il peut être blanc, jaune ou violet. ces couleurs sont naturelles (chlorophylle.