Recette: Délicieux ☆Fondue de Chou Fleur☆

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

☆Fondue de Chou Fleur☆. Grâce au chou-fleur, cette fondue au fromage a un goût à la fois délicat et savoureux, en plus d'être (légèrement!) moins calorique. Comment faire une fondue de choux ? Mais si le choux peut rebuter a priori et paraître difficile à cuisiner, notre chef Alain Darroze vous donne sa recette pour faire une fondue de choux à la plancha.

☆Fondue de Chou Fleur☆ Vous pouvez remplacer la muscade par un peu. Placer sur une plaque de cuisson. C'est, incontestablement, une des "recettes reines" en matière de recettes de pâtes. Vous pouvez cuisiner ☆Fondue de Chou Fleur☆ using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de ☆Fondue de Chou Fleur☆

  1. Préparez 1 gousse de d'ail⁠.
  2. Préparez 1 de chou-fleur⁠.
  3. Vous avez besoin 1/2 de citron confit⁠.
  4. Vous avez besoin de Le jus d'1/2 citron⁠.
  5. C'est 3 de c.à.s. d'huile d'olive⁠.
  6. Préparez 1 de c.à.s. de coriandre⁠.
  7. Vous avez besoin 1 de c.à.c. de cumin⁠.
  8. C'est 1 de c.à.c. de paprika⁠.
  9. Vous avez besoin de Sel⁠.
  10. Vous avez besoin de Poivre⁠.

Et elles vont ravir aussi bien les papilles des adultes que celles des enfants. Ainsi, à chaque fois que j'en fais, c'est la fête à la maison et le plat ne reste jamais rempli longtemps. Mettez le chou-fleur et les pommes de terre coupées en morceaux. Vérifiez que les pommes de terre et le chou-fleur soient cuits.

☆Fondue de Chou Fleur☆ étape par étape

  1. Détailler le chou-fleur en bouquets.
  2. Plonger les bouquets de chou-fleur dans une marmite remplie d'eau. Mettre à cuire. Compter entre 15 et 20 minutes de cuisson en fonction de la taille du chou-fleur. Penser à saler votre eau de cuisson.
  3. Égoutter les bouquets de chou-fleur et les mettre dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter les épices, le citron confit, le jus de citron, la coriandre hachée et l'ail haché.
  4. Continuer la cuisson en écrasant avec une fourchette les bouquets jusqu'à l'évaporation complète de l'eau. Puis remuer de temps en temps pendant 10 min.
  5. Déguster chaud ou tiède 😋.

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