Comment Faire Délicieux Curry de choux fleur au lait de coco

Curry de choux fleur au lait de coco. Dans une poêle faire fondre le beurre, quand il est bien chaud, y ajouter l'oignon haché, la cuillère de curry, bien mélanger, ajouter le lait de coco, saler, poivrer, bien remuer. Direction le Népal avec cette irrésistible et parfumée recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et plein d'autres légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc. Une explosion de saveur en bouche avec toutes ces épices chaudes curry, curcuma, cumin, coriandre, gingembre qui viennent parfumer ce pat.

Quand la sauce est bien amalgamée ajoutez le chou fleur. Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer l'ail et les tranches de chou-fleur. Saupoudrer de curry et faire revenir quelques instants en remuant de sorte que le chou-fleur soit bien enrobé d'épices. Vous pouvez avoir Curry de choux fleur au lait de coco using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Curry de choux fleur au lait de coco

1. C'est 1/2 de choux fleur.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Préparez 1 gousse de d'ail.
4. C'est 1 cuillère à soupe de curry.
5. C'est 20 cl de lait de coco.
6. Vous avez besoin 1 de peu de piment (selon votre sensibilité).
7. Préparez 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de concentré de tomate.
9. Préparez de Sel.
10. C'est de Poivre.

Saler puis ajouter le lait de coco. Mettez vos bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait de coco, la crème fleurette, le curry, le sel et la sauce Sriracha. Dans une poêle beurrée, faire revenir l'oignon haché, la cuillère de curry et le lait de coco.

Curry de choux fleur au lait de coco étape par étape

1. Lavez votre choux fleur, détachez vos petits bouquets et faire les cuire à la vapeur entre 5 et 10 minutes. Il faut qu'il reste al dente. Bien l'égoutter..
2. Faire revenir l'ail et l'oignon avec l'huile d'olive. Une fois qu'ils sont dorés. Rajoutez sel, poivre, curry, concentré de tomate, piment lait de coco et mélanger..

Couper le chou fleur en petit bouquet puis le laver. Verser les bouquets dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon, laisser cuire une vingtaine de minutes. Hors du feu, ajouter le lait de coco et le curry puis mixer, rectifier l'assaisonnement et déguster. Curry de chou-fleur et lentilles au lait de coco. +vidéo. Chou-fleur et lentilles s'associent dans ce curry crémeux au lait de coco, constituant un plat sain, riche en protéines végétales, complet et nourrissant.