Chou-fleur façon cantonnais. Choux fleurs à la cantonaise. . . ! Non, non ce n'est pas une recette traditionnelle chinoise mais plutôt un gentil détournement d'une superbe recette de riz. . . cantonais . . . ! La recette originale est ici J'ai fait quelques petites modifications pour que cette recette soit à IG bas et en fonction de mon. chou fleur. omelette cuite à la poêle.

Voici une façon originale de cuisiner le chou-fleur, façon riz cantonais! Le chou-fleur n'est vraiment pas mon légume préféré … Cru, en anchoïade, je l'aime plutôt bien, avec son croquant et sa saveur discrète. La recette du riz cantonnais parfait Vous pouvez avoir Chou-fleur façon cantonnais using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Chou-fleur façon cantonnais

Préparez 450 g de chou-fleurs (environ un quart d'un chou).
Préparez 80 g de petits pois (surgelés).
Préparez 150 g de carottes (environ 2 carottes).
Préparez 1 de oignons rouges.
Préparez 75 g de cubes de jambon.
Préparez 2 de oeufs.

PORTEZ une grande marmite d'eau (salé avec le sel) à l'ébullition. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Voir les avis sur cette vidéo.

Chou-fleur façon cantonnais étape par étape

Commencez par préparer votre semoule de chou-fleurs: coupez un quart, lavez le, coupez le en petit morceaux et mixez le afin d'obtenir une semoule de chou fleurs..
Lavez et coupez vos carottes en tout petits morceaux, émincez votre oignon rouge..
Faites revenir à la poêle, les carottes et l'oignon avec un peu d'eau et de bouillon cube..
Pendant ce temps préparez l'omelette: Fouettez vos deux oeufs et faites la cuire. Réservez..
Ajoutez au mélange carottes/oignons, les dés de jambon et les petits pois, puis votre semoule. Mélangez bien, laissez cuire un petit quart d'heure à couvert..
Enfin ajoutez l'omelette au reste de la préparation..
Bon appétit!.

Nous avons décidé d'apporter un peu d'originalité à cette recette traditionnelle en remplaçant le riz par du. chou-fleur ! Râpé et cuisiné façon avec des légumes croquants et du tofu soyeux, l'illusion est parfaite et la gourmandise toujours. Une idée pour faire aimer le chou-fleur à toute la famile. Cette recette de chou-fleur légèrement épicé et gratiné surprendra vos papilles. Retrouvez tous les ingrédients de cette recette dans votre magasin Carrefour et sur drive.be.