Recette: Savoureuses Steak de choux fleur

Steak de choux fleur. Utilisez un couteau et coupez le chou-fleur en deux sur le sens de la longueur. Placez les steaks de chou-fleur sur une plaque à cuisson qui a été tapissée d'une feuille de papier parchemin. Dans un petit bol, combiner les épices.

Super appétissant, ce plat léger est très joli dans l'assiette, sent vraiment bon et permet plusieurs improvisations culinaires. Retirer les grosses feuilles coriaces des choux-fleurs. Couper l'excédent des pieds de chou-fleur pour être mesure de bien les déposer à plat sur une surface de travail. Vous pouvez cuisiner Steak de choux fleur using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Steak de choux fleur

1. Vous avez besoin 300 g de choux fleur.
2. Préparez 60 g de flocon d'avoine.
3. C'est 2 de échalotes.
4. Préparez 1 de pomme de terre.
5. Vous avez besoin 2 de càs de fécule de maïs.
6. C'est 10 cl de d'eau.
7. C'est de Du persil ciselé.
8. Vous avez besoin de Huile d'olive.
9. Préparez de Sel.
10. Préparez de Poivre.

Comment cuire un steak de chou-fleur. Voici donc mes deux techniques de cuisson du steak de chou-fleur : À la poêle (en fonte de préférence) Cette technique est préférable si vous avez l'intention de cuire qu'un seul, ou deux steaks. Tout d'abord, débuter la cuisson sur une poêle préalablement chauffée. Essayez ces steaks de chou-fleur rôtis au four végétariens et paléo, assaisonnés d'un simple trait d'huile d'olive, une pincée de gros sel et de poivre noir : un régal !

Steak de choux fleur instructions

1. Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau..
2. Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte..
3. Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation..
4. Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère..
5. Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..

Une recette originale et simple pour redécouvrir le chou-fleur, ce légume mal-aimé ! Ajouter le cari en poudre et le sel, au goût. Servir croquant avec du poisson, du porc ou de. Découper le chou-fleur : garder les têtes et couper les branches. Conserver le reste du chou-fleur pour une autre recette.