Pain de chou fleur. Ebouillantez le chou-fleur, puis faites le cuire à la vapeur avec les pommes de terre. Ecrasez le tout en purée, puis ajoutez le beurre, le lait sec, les oeufs, salez, poivrez. La meilleure recette de Pain de chou fleur à l'emmental et sauce aurore!

Battre les œufs, y ajouter le persil haché avec l'ail, les noix concassées. En présence de vitamine C et de calcium, il peut aider à prévenir l'accumulation de graisse dans le foie; Le chou-fleur aide à perdre du poids. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'échalote. Vous pouvez cuisiner Pain de chou fleur using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pain de chou fleur

Vous avez besoin 1 de chou fleur.
C'est 4 de à 5 pommes de terre.
C'est de Emmenthal râpé.
Préparez 2 de oeufs.
C'est de Muscade (facultatif).
C'est 1 de peu de beurre pour le moule.
Vous avez besoin de de la sauce tomate (maison et avec les tomates du jardin c'est encore meilleur!) seulement si on aime.

La faire dorer dans le beurre chaud. Recette trouvée sur le blog Marlyzen, cuisine revisitée qui à son tour l'a dénichée sur le blog d'ISCA, Merci les filles :) ! Ingrédients : carotte, poivre, roquefort, chou, comté, sel, lait, crème fraîche Un morceau de pain de chou-fleur constitue une portion entière de légumes, une tranche suffira donc à enrichir la valeur nutritive d'un repas. Envie de Pain de chou-fleur ?

Pain de chou fleur étape par étape

Détacher les petits bouquets du chou-fleur et les éplucher. Laver à l'eau vinaigrer pour déloger les petites bêtes qui peuvent se cacher! Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Faire cuire 15mn à la vapeur douce ces légumes (ou 10mn à la vapeur dans le panier de la cocotte minute)..
Ecraser le chou fleur et les pommes de terre en purée. Ajouter les 2 oeufs et la moitié du gruyère râpé. Saler. Poivrer. Ajouter éventuellement de la muscade si vous aimez. Bien mélanger..
Mettre le tout dans un moule à gratin ou à soufflé beurré. Saupoudrer du reste de gruyère..
Enfournée à four chaud (180°) pendant 20mn. Le pain de chou fleur doit être gratiné..
Chauffer la sauce tomates à part..
Servir le pain de chou-fleur chaud, accompagné de la sauce tomate pour ceux qui veulent, et d'une salade ou un mesclun du jardin (ça c'est le luxe, mais celle de votre maraicher habituel convient très bien aussi!).
Parfait pour un repas du soir. Mais sans la sauce tomate, ce plat peut accompagner toute viande en sauce!.

Découvrez cette recette de chou-fleur et donnez votre avis en commentaire !. De Omma ìhre Rézèpde: Blùmmekéhl-Cake Pain de chou-fleur. Hèit mache mer mòòl es salsischer Gemìes-Kùùche. Dèr kònn zù Eier odder Fìsch passe fer e maageres Èsse. C'est un genre de cake salé de légume que nous faisons aujourd'hui.