Recette: Savoureux Chou fleur potimarron au curry et coco

Chou fleur potimarron au curry et coco. Dans une poêle faire fondre le beurre, quand il est bien chaud, y ajouter l'oignon haché, la cuillère de curry, bien mélanger, ajouter le lait de coco, saler, poivrer, bien remuer. Coupez le chou-fleur en bouquets et passez-les sous l'eau. Faites bouillir une grande casserole d'eau.

Sortez-les de l'eau de cuisson à l'aide d'une écumoire, puis passez-les au mixeur plongeant. Chou fleur curry à l'indienne Recette joliment colorée, facile et savoureuse. Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco. Vous pouvez avoir Chou fleur potimarron au curry et coco using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Chou fleur potimarron au curry et coco

1. Vous avez besoin 1 de chou fleur.
2. Vous avez besoin 1 de petit potimarron ou un morceau d'un gros.
3. Vous avez besoin 1 de oignon (rouge, rose ou blanc).
4. C'est 1 de ou 2 gousses d'ail.
5. Préparez 1 de citron pressé.
6. Préparez 2 de filets de poulets.
7. C'est 1 de briquette de lait ou crème de coco.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d'huile de coco (ou votre huile habituelle).
9. Vous avez besoin de Coriandre feuille.
10. Vous avez besoin de Curry en poudre ou pâte.

Recette Veloute, Recette Sympa, Recette Gourmande, Recettes Découvrez comment réaliser facilement une recette de soupe de potimarron et chorizo en suivant les étapes Velouté de chou-fleur et lentilles corail au lait de coco. Du chou, eh oui, encore ! Le curry et le lait de coco lui conviennent très bien. Ajoutez les fleurettes de chou-fleur, le curry et le lait de coco.

Chou fleur potimarron au curry et coco étape par étape

1. Diviser le chou fleur en fleurettes, retirer les graines du potimarron et le couper en cube (vous pouvez laisser la peau, elle se mange, ou la retirer si vous préférez). Cuire les deux légumes, de préférence à la vapeur environ 25 min, ils doivent être fondants mais fermes..
2. Pendant la cuisson, éplucher l'oignon et l'émincer, faire de même avec l'ail. Et découper le poulet en lamelles..
3. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale, une fois l'oignon revenu ajoutez les lamelles de poulet et le curry..
4. Quand le poulet est cuit, ajouter l'ail émincé, puis le chou et les cubes de potimarron cuits, ajouter le lait ou la crème de coco, le jus de citron et la coriandre feuille. Mélanger ou présenter tel quel. Attention en mélangeant de ne pas tout écraser ;-).
5. Si vous ne mangez pas de viande, vous pouvez ajouter un autre légume (carottes ?), ou du quinoa, bref faites à votre gout, je fais cette recette avec pleins d'ingrédients différents, toujours à base de curry, coco et chou fleur, mais le reste est suivant mon inspiration, mon envie du moment et ce qu'il y a dans le frigo !.
6. Bonne appétit !.

Purée de chou fleur au curry et paprika, Chou fleur au curry, Crème de chou-fleur au curry. Aujourd'hui, ENCORE de la soupe, encore du curry, encore du lait de coco. Je ne suis pas DU TOUT monomaniaque, et mes recettes sont extrêmement variées, comme vous l'aurez remarqué. Curry au chou-fleur et au lait de coco. Cette recette fait danser mon coeur !