Number cake au fruits rouges. Nous obtenons notre number cake aux fruits rouges, idéal pour un goûter d'anniversaire ou une fin de repas. J'ai fait un test de number cake aux fruits rouges ce week end pour un anniversaire prévu la semaine prochaine et c'est la première fois que je rencontre un problème avec. Fouettez votre ganache vanille au robot (vitesse moyenne) jusqu'à obtenir une texture ferme et placez-la dans une poche munie d'une douille. number cake, recette de number cake, comment faire un number cake, quelle pate pour le number cake, quelle creme pour le number cake, number Recette Gateau Fruit Recette Creme Recette Patisserie Gâteaux Et Desserts Paillettes Comestibles Fruits Rouges Pâtisserie Sans Oeufs Gâteaux.
Je vous conseille de le déguster avec un peu de fromage blanc ou trempé dans du lait chaud au petit-déjeuner. bon appétit! Coucou, Je vous retrouve cette fois avec une recette de Drip cake aux fruits rouges. Je vous mets aussi la recette de la crème au beurre à la meringue. Vous pouvez avoir Number cake au fruits rouges using 18 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Number cake au fruits rouges
- Vous avez besoin 90 g de blancs d oeufs.
- Préparez 20 g de sucre.
- Vous avez besoin 70 g de sucre glace.
- C'est 90 g de d amandes en poudre.
- Préparez de Crème diplomate.
- C'est 2 de feuilles de gélatine 5 g.
- C'est 250 ml de lait.
- C'est 50 g de sucre.
- Vous avez besoin 40 g de jaunes d'oeufs.
- C'est 25 g de maïzena.
- C'est de Vanille.
- Préparez 20 g de beurre.
- Préparez 200 ml de crème liquide.
- Vous avez besoin de Pour la confiture de fruits rouges.
- Vous avez besoin 200 g de sucre.
- Préparez 200 g de fe purée de fruits rouges.
- C'est de Déco.
- Vous avez besoin de Les fruits rouges.
Parfumé aux fruits rouges ce cake est. Letter cake aux fruits rouges ! J'ai scrupuleusement suivi la recette de Jessica qui livre la recette de cette merveille ICI J'ai utilisé des fruits bio de saison et des macarons pris chez la Je l'ai parfumé au thé aux fruits rouges et au miel. Composition: Pâte sablé, crème chantilly mascarpone, fruits rouges, meringues, macarons et fleurs.
Number cake au fruits rouges instructions
- On fait monter les oeufs en neige avec le sucre une fois que la meringue est prête on on rajoute le reste des ingrédients ensemble on mélange tout doucement. La cuisson au four à 170degrés pendant 25 mn..
- Pour ma crème diplomate : faire tremper la gélatine dans l eau froide. Dans une casserole on fait chauffer le lait et la vanille et laisser infuser 15 mn. Ensuite fouetter les jaunes et la maïzena verser le tiers de lait chaud sur le mélange des jaunes sucre et maïzena puis on verse le reste de lait et on termine la cuisson sur le feu doux sans cesser de mélanger hors feu on rajoute la gélatine bien essorée et le beurre on la réserve de côté jusqu'à refroidissement de cette crème patissière..
- Puis fait monter la crème en chantilly et on vient incorporer petit à petit à la crème pâtissière. Puis on réserve au frigo jusqu'en vient de la pocher sur le gâteau..
- Pour la confiture on fait cuire les fruits rouges avec le sucre pendant 15 mn.
- Le montage on vient étaler la confiture froid sur le gâteau ensuite on poche la crème diplomate aussi sur le gâteau et on décore avec les fruits rouges. Comme sur les photos..
Ce produit n'est plus en stock. Gâteau d'anniversaire, Number cake Fruits rouges. Un gâteau tendance en forme de chiffre personnalisé. Un cake à savourer en dessert, pour le goûter avec un thé, un café, un cocktail de fruits frais. Rouler les fruits rouges délicatement dans un petit peu de farine.