Gratin de chou-fleur. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Cauliflower Gratin / Gratin de chou-fleur. A creamy, cheesy, with a hint of spice white béchamel sauce, covers florets of in-season boiled cauliflower.
Stir together the grated Gruyère cheese and breadcrumbs and sprinkle them over the gratin. Sprinkle the surface of the baked gratin with the ground pepper and serve hot. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette ! Vous pouvez avoir Gratin de chou-fleur using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de chou-fleur
- Vous avez besoin 1 de choux-fleur.
- Vous avez besoin de 💯 g fromage edam.
- Préparez de Epince persil.
- C'est de Epince Sel.
- C'est de Epince poivre.
- C'est de Epince Paprika.
- Préparez de Epince gingembre.
- Préparez de Epince colorant alimentaire.
- C'est 3 de oeufs.
Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Dans une petite casserole, verser la crème, ajouter le thym et les feuilles de laurier. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre.
Gratin de chou-fleur étape par étape
- On prépare Une casrole on met de l'eau, on met les choux fleur plus une epince de sel et on le laisse cuit pendant 30 minutes..
- On met les chou-fleur cuit dans un moule on râpe les 3 œufs,on ajoute du sel, poivre et gingembre et Paprika et persil et colorant alimentaire et on ajoute le zeste fromage Edam.
- On le met au four pendant 1 H30 à 180°C.
Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume. Remplacez ce fromage par du comté râpé. Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur.