Recette: Délicieux Purée de restes de chou-fleur

Purée de restes de chou-fleur. Nettoyez les feuilles de chou-fleur, enlevez la grosse rainure du milieu. Coupez-les en petits bouts. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux. Épluchez, lavez et coupez les oignons en morceaux. Chez nous, rien ne se perd !

Cette fois des restes de chou-fleur. Restes, c'est-à-dire les… Pour garder la purée bien blanche, il suffit de cuire le chou-fleur dans du lait. Après soit vous le mixez avec une partie de lait de cuisson, soit, si vous souhaitez une recette plus gourmande, vous remplacez le lait de cuisson par de la crème fleurette entière. Vous pouvez avoir Purée de restes de chou-fleur using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Purée de restes de chou-fleur

1. Vous avez besoin de Les feuilles et le tronc d'un chou-fleur.
2. C'est 1 de grosse pomme de terre.
3. C'est 2 de oignons.
4. C'est 1 de cube bouquet garni.
5. Vous avez besoin de Eau pour la cuisson.
6. Vous avez besoin 1 de peu de beurre.

Purée de Chou-Fleur (Low Carb) Par Recettes Diabète et bien être Pour changer des pommes de terre: une recette simple et rapide tout en étant légère. Idéal pour un régime Kéto (cétogène) mais aussi, bien entendu pour tous. La recette de la purée de chou fleur pour bébé exclue beurre, sel et poivre.

Purée de restes de chou-fleur étape par étape

1. Nettoyez les feuilles de chou-fleur, enlevez la grosse rainure du milieu. Coupez-les en petits bouts. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux. Épluchez, lavez et coupez les oignons en morceaux..
2. Dans une casserole, faites bouillir les légumes, à couvert pendant 30 minutes. Une fois les légumes cuits, placez-les avec une noix de beurre dans un robot mixeur et mixez en purée..
3. Servez chaud. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

C'est uniquement du choux fleur cuit mixé finement. Pour en faire un vrai repas, vous pouvez mixer avec le chou fleur avec du poisson préalablement cuit et sans arrêtes et une cuillère de fromage blanc pour l'onctuosité. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et l'ail dans une petite casserole ou bien tout simplement au micro-ondes. Dans votre mélangeur, mettez les choux-fleurs, le mélange de beurre à l'ail, le lait, le fromage Parmesan ainsi que le sel et le poivre. Couper le chou-fleur en morceaux, les laver sous l'eau courante et les râper avec une râpe à grands trous.