Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes. Dans un grand saladier ou la cuve d'un robot, tamisez la farine, ajoutez le sel fin, le piment d'Espelette et les herbes de Provence. Faites un puits avec vos doigts. Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes.
Sur le disque de focaccia, tartiner le fromage frais et disposer joliment les légumes jusqu'à ce que la focaccia soit bien garnie. Une focaccia revisitée, à préparer pour un petit dîner en toute simplicité. Focaccia aux herbes, fromage frais et légumes croquants Il s'agit d'un disque de focaccia aux herbes surmonté de fromage frais avec des herbes fraîches et des légumes croquants disposés dessus. Vous pouvez avoir Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes using 15 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes
- Vous avez besoin de La pâte.
- C'est 30 g de Levure de boulanger :.
- C'est 35 cl de Eau :.
- Vous avez besoin de Farine de blé Type 45 : 625 g.
- Préparez 6.5 cl de Huile d'olive :.
- Préparez de Sel fin : 1 pincée.
- Vous avez besoin de Garniture.
- C'est 5 de tomates cerise.
- C'est 1 de chou fleur.
- C'est 1 de courgette jaune + 1 verte.
- C'est 1 de cebette.
- Vous avez besoin 1 de carotte.
- Préparez de Du romarin en branche.
- Préparez de Quelques feuilles de basilic.
- Vous avez besoin de Herbes de Provence.
Dans un bol, combiner la farine et le sel. Dans une tasse à mesurer, combiner l'eau chaude, la levure et le sucre. Patientez que le mélange agisse et fasse de petites bulles. Ajouter au mélange de farine et bien mélanger avec une cuillère de bois.
Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes instructions
- Confectionnez la pâte :mettez la farine sur le plan de travail ou dans un saladier. Faites un trou. Y ajouter la levure et incorporez doucement l'eau. Quand vous commencez à avoir une pâte, ajouter la moitié de l'huile d'olive et le sel. Faites une boule et réservez la à température ambiante au moins une heure dans un saladier sous un torchon.
- Après c'est libre court à votre imagination. Vous avez plus d'une heure pour tailler vos légumes et vos herbes, alors amusez vous, mais surtout ne les cuisez pas avant.
- Vérifiez au bout d'une heure si la pâte a bien gonflée.
- Quand celle ci est gonflée, préchauffez le four à 180°C..
- Etalez la pâte à la main sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. L'enduire du reste d'huile d'olives avec un pinceau..
- Commencez avec les herbes de Provence, et ensuite faites vous plaisir pour la décoration.
- Enfournez pendant 15 à 20min..
- Une fois cuite, la servir tiède avec une salade ou en grignotage pour un apéritif dînatoire.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter à mon. Dans le bol de votre robot, mélangez la farine, le sel, la semoule et les petites feuilles d'origan et de sarriette. Faites un puits au centre et ajoutez les liquides eau-levure et huile d'olive. Mélangez jusqu'à formation d'une boule de pâte.