Caramel beurre salé. Le caramel au beurre salé breton connait un véritable succès depuis quelques années et est devenu un ingrédient presque aussi indispensable que le chocolat pour nos desserts ! La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs.
Un caramel onctueux, à base de beurre demi-sel, pour tartiner vos crêpes, gaufres, macarons Pour conserver au mieux vos petits pots de caramel au beurre salé, je vous conseille d'utiliser la même. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se colore. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Vous pouvez cuisiner Caramel beurre salé using 3 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Caramel beurre salé
- Vous avez besoin 200 g de sucre en poudre.
- Préparez 30 cl de crème fraîche 30%MG.
- Vous avez besoin 100 g de beurre salé.
Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettre le sucre et l'eau à feu fort.
Caramel beurre salé étape par étape
- Dans une casserole, à feu moyen,faire fondre le sucre à sec (sans rien ajouter).
- Une fois que le sucre a fondu complètement et est de couleur ambré,retirer du feu..
- Au micro-onde ou à la casserole, faire bouillir la crème puis verser doucement d’un seul coup.
- Remettre à feu moyen et remuer jusqu’à ce qu’à ce que les dernier morceaux de caramel fondent.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien homogène et continuer de remuer pendant 5 minutes /10 minutes.
- Verser dans un bocal et laisser refroidir.
Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué. Voilà une recette simple, rapide, inratable et surtout tellement, tellement, tellement délicieuse. Recette Caramel au Beurre salé - Les P'tites Recettes. Découvrez notre pomme feuilletée au four qui renferme un cœur coulant au caramel beurre salé. Le caramel au beurre salé, un délice, un régal, une gourmandise, une tuerie !