Pancakes salés de pommes de terres. Dans un troisième bol mélangez le fromage à la crèm… Pancakes salés pomme de terres et ciboulette Blog Cuisiner tout simplement; Nutrition. Incorporez les pommes de terre et les oignons dans le bol du mixeur, mixez jusqu'à obtenir une purée. Dans un autre bol, versez les jaunes d'œufs, le lait, le sel, la ciboulette ciselée et la.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige bien ferme. Dans un récipient, mélangez les jaunes d'oeufs, le lait, du sel et du poivre. Vous pouvez cuisiner Pancakes salés de pommes de terres using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pancakes salés de pommes de terres

C'est 6 de pommes de terres.
Vous avez besoin 2 de oeufs.
Vous avez besoin 20 cl de crème épaisse.
Vous avez besoin 100 g de fromage râpé.
C'est de Persil haché.
C'est de Sel poivre.
C'est 40 g de beurre fondu.
Préparez 50 g de farine.
Préparez 1 de gros paquet de Mozzarella râpée ou en dés.
Vous avez besoin 1 de paquet de 300g de dés de jambon.

Présentez les pancakes de pommes de terre accompagnés d'une salade ou en accompagnement d'un plat. Si vous aimez cette recette vous aimerez peut-être aussi la recette des pommes de terre. Des pancakes irlandais salés de pomme de terre pour la Saint-Patrick ! Colorés naturellement aux épinards pour cette version personnalisée pour la Saint-Patrick, ces pancakes ou galettes à base de pommes de terre sont aussi appelés "potato cakes" ou le "pain du pauvre" et sont une spécialité irlandaise.

Pancakes salés de pommes de terres instructions

Éplucher les pommes de terres et les cuire à l'eau. Une fois cuire les réduire en purée au presse purée..
Pendant que les pommes de terres cuisent préparer la pâte. Dans un saladier mélanger la crème, les œufs battus, le sel poivre, le persil, le fromage râpé, le beurre fondu, la farine..
Mélanger grossièrement avec les pommes de terres. On obtient une purée..
Avec une cuillère à soupe faire des tas sur une crepiere électrique huilée ou dans une poêle huilée bien chaude. Applatir un peu pour former des pancakes. Pas trop larges ni trop fins sinon ça se démonte. Les faire dorer de chaque côté..
Quand c'est cuit les mettre sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson), et disposer dessus des dés de jambon et des dés de Mozzarella..
Enfourner à 200°c pour 15 minutes. Ça doit être fondu et gratiné..

Laver soigneusement les pommes de terre puis les faire cuire avec la peau, dans un grand volume d'eau salée (départ eau froide). Les peler puis les réduire en purée. Ajouter la chapelure, la farine de maïs, le sel et le poivre. Ajoutez la pomme de terre râpée et la ciboulette finement ciselée. Beurrez une poêle anti-adhésive et placez-la sur feu vif.