Recette: Savoureux Muffins au millet et à la framboise

Muffins au millet et à la framboise. Tapisser un moule à muffins avec de petites caissettes (silicone, papier ou parchemin). Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs: farine, sucre, millet et poudre à pâte. Ajouter une cuillère à café de liqueur de fruits rouges.

J'aime son goût acidulé et la fraîcheur de sa saveur. Cette recette de muffins fait fureur à la maison et à l'école auprès de mes collègues. Le millet ajoute une saveur de noisette et une texture croquante à ce délicieux muffin. Vous pouvez avoir Muffins au millet et à la framboise using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Muffins au millet et à la framboise

1. C'est 2 de tasses de farine de blé entier.
2. Vous avez besoin 1/2 tasse de sucre.
3. C'est 1/3 tasse de millet.
4. C'est 2 de cuillères à thé de poudre à pâte.
5. Vous avez besoin 2/3 tasse de beurre salé fondu.
6. Vous avez besoin 1/2 tasse de lait.
7. C'est 2 de œufs légèrement battus.
8. Préparez 1 de cuillère à thé d'extrait de vanille.
9. C'est 1 1/4 tasse de framboises surgelées.

Mélanger tous les ingrédients secs (farine complète, millet, levure, bicarbonate, sel) dans un saladier et dans un autre saladier, fouetter les ingrédients liquides (yahourt, miel, margarine fondue, œuf, jus et zeste de citron). Pour ces tendres muffins sans gluten et sans lactose, les framboises sont choisie surgelées lorsqu'elles sont hors saison. Les pépites de chocolat noir révèlent le parfum des fruits rouges. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

Muffins au millet et à la framboise étape par étape

1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit..
2. Tapisser un moule à muffins avec de petites caissettes (silicone, papier ou parchemin)..
3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs: farine, sucre, millet et poudre à pâte..
4. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides: beurre fondu, lait, œufs et extrait de vanille..
5. Ajouter les framboises au bol contenant les ingrédients humides et brasser..
6. Verser les ingrédients humides dans le bol des ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné. Ne pas trop mélanger..
7. Verser ¼ tasse de pâte dans chacune des cavités du moule à muffins..
8. Cuire au four pour 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin sorte propre..

Déposer dans chaque petit moule deux framboises. Incérer un pique en bois qui doit ressortir sec pour vérifier la cuisson. Astuce : hors saison, vous pouvez utiliser des framboises surgelées. Ajoutez-les à la pâte directement, sans les décongeler. Nos idées de recettes végétariennes Muffins framboises - mûres.