Recette: Appétissant Encas salé

Encas salé. Un encas salé ne serait rien sans ses recettes de sandwichs, on ne les a pas oubliées, promis ! Des mini clubs sandwichs à l'avocat, pesto et pousses d'épinard, jusqu'aux croque-monsieur au jambon blanc, le choix est cornélien. Quant aux indécis du salé, ils mordront sans hésiter dans un croque-monsieur aux poires, fromage et noix !

Et si le pain perdu ne vous tente pas, attendez donc de croquer un beignet express couvert de. A la base, cette recette est pensée comme un petit déjeuner salé protéiné. A la dégustation, on s'est vite rendu compte que c'est aussi parfait en entrée ou pour l'apéritif ! Vous pouvez cuisiner Encas salé using 13 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Encas salé

1. Vous avez besoin de La base.
2. Préparez 3 de grosses carottes (environ 300gr).
3. Vous avez besoin 100 gr de pois chiches cuits.
4. C'est de Sel, poivre (mélange d'épices massalé).
5. C'est 150 gr de flocons (de millet).
6. Vous avez besoin de Sauce au yaourt (végétal).
7. Préparez 150 gr de yaourt végétal (ou fromage blanc).
8. Vous avez besoin 1 de filet de jus de citron.
9. Vous avez besoin de Sel, poivre.
10. Préparez 5 gr de fanes de carottes hachées (ou persil).
11. Vous avez besoin de Topping.
12. Préparez de Graines germées.
13. C'est de A défaut : cacahuètes ou noix en petits morceaux.

On peut aussi imaginer un encas salé avec une tranche de pain complet et du tzaziki fait maison avec du concombre, du citron et un fromage blanc. Un petit plaisir bon pour la santé : le chocolat noir. Les vertus santé du chocolat noir ne sont plus à démontrer. Sans mettre à mal votre silhouette, ils émoustilleront vos papilles sans vous faire prendre de poids (à l'inverse de votre viennoiserie ou votre barre au chocolat !).

Encas salé instructions

1. Si vous utilisez des pois chiches secs, vous savez quoi faire ;).
2. Faites cuire les carottes coupées grossièrement dans de l'eau jusqu'à ce que la chair soit molle..
3. Mélangez les pois chiches et les carottes, assaisonnez et mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène..
4. Ajoutez les flocons et laissez gonfler une dizaine de minutes..
5. Déposez des petits cercles de pâte sur une plaque de cuisson allant au four et faites cuire pendant 10 minutes à 180°C..
6. Préparez la sauce au yaourt..
7. Quand les bases ont refroidi, déposez une cuillère à soupe de sauce dessus et ajoutez une belle pincée de graines germées (si vous n'en avez pas, des cacahuètes ou noix en petits morceaux seront parfaites !).
8. Bonne dégustation !.

Vous pouvez aussi le manger salé en mélangeant des dés de concombre, de poivron rouge, de carotte, etc. J'adore car c'est super simple à faire et les ingrédients sont ultra faciles à trouver. Cette idée d'encas sain vous semblera peut-être surprenante et peu appétissante mais le fait est que l'on ne distingue pas toujours la faim/l'appétit de la soif. Alors je vais te filer mon astuce. Ça m'a franchement aidé, c'est mon fond de placard. J'en ai toujours à la maison et même au boulot.