Verrine crémeuse aux fruits secs sucré/salé. Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi Émietter le fromage de chèvre. Dans une poêle, porter la crème liquide à ébullition, saler et poivrer. Mélanger pour obtenir une pâte crémeuse, puis ajouter l'huile d'olive et laisser refroidir.
Battre un blanc d'œuf en neige ferme, l'incorporer délicatement au mélange.
Une recette de verrines excellente par kekeli.
Couper les fruits secs en petits morceaux. Émietter le fromage de chèvre dans un saladier, faire tiédir la crème, la verser sur le fromage et bien mélanger.
Vous pouvez avoir Verrine crémeuse aux fruits secs
sucré/salé using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Verrine crémeuse aux fruits secs sucré/salé
- Vous avez besoin 100 grs de philadelphia ou fromage de chèvre type petit Billy.
- Préparez 70 grs de crème de soja.
- C'est 40 grs de Tomates pelées et cuites.
- C'est 4 de figues moelleuses.
- Vous avez besoin 30 grs de d’abricots secs.
- C'est 10 GRS de d’huile d’olive ou autres.
- Vous avez besoin 1 de pincée de poivre, sel.
- C'est de Quelques tomates séchées.
Sublime ce mariage de sucré, salé. Mélanger le mascarpone, la crème et le sucre et battre jusqu'à ce que la crème ait la consistance d'une chantilly. Terminer par une nouvelle couche de crème. Ajouter sur le dessus des verrines des fruits rouges ou des pistaches en poudre.
Verrine crémeuse aux fruits secs sucré/salé étape par étape
- Faire cuire les tomates 🍅, mixez légèrement et réservez.
- Chauffez la crème avec le Sel et le poivre, puis, ajoutez le fromage frais et mélangez.
- Ajoutez l’huile d’olive, transvasez dans un récipient et reservez pour que ça refroidisse.
- Coupez les fruits secs en morceaux.
- Dans les verrines, alternez les couches : crème / purée de tomates / fruits secs et ainsi de suite jusqu’à épuisement.
- Découvrez de pétales de tomates séchées et derniers fruits secs, réservez au frais quelques heures de préférence pour bien que ça prenne. Dégustez bien frais !.
Ajouter tous les verres de jus d'agrume et porter à ébullition. Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi Émietter le fromage de chèvre. Dans une poêle, porter la crème liquide à ébullition, saler et poivrer. Mélanger pour obtenir une pâte crémeuse, puis ajouter l'huile d'olive et laisser refroidir. Couper les fruits secs en petits morceaux.