Salade croquante sucrée-salée de Riz. Mettez tous les ingrédients (riz, concombre, oignon rouge et pois chiches) dans un saladier puis mélangez délicatement. Salez et poivrez à votre convenance. Faites cuire le riz comme indiquée sur le paquet, après cuisson rincez-le.
Décongelez les petits pois dans une poêle à feu vif, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égoutter, et le laisser refroidir.
Pour aller plus vite, vous pouvez verser de l'eau froide puis le laisser égoutter.
Vous pouvez avoir Salade croquante sucrée-salée de Riz using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade croquante sucrée-salée de Riz
- Vous avez besoin 200 g de riz.
- Préparez 1 de concombre.
- Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
- C'est 1 de petite boite de pois chiches.
- Vous avez besoin 1 de dizaine d'abricots séchés.
- Vous avez besoin de huile de noix ou noisettes.
- C'est de miel.
- Préparez de mélange de graines spéciale salade.
- C'est de jus de citron.
- Vous avez besoin de feuilles de menthe.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Laver les poivrons et les découper en lamelles et les faire légèrement grillés. Une fois le riz cuit, le passer sous l'eau froide, ou le faire refroidir. Ensuite, ajouter : lardons, ananas, pomme, échalote, maïs, petits-pois, persil, sel et poivre (bref, tout sauf le fromage!), au riz. Couper le blanc de volaille en dès.
Salade croquante sucrée-salée de Riz étape par étape
- Faites cuire le riz comme indiquée sur le paquet, après cuisson rincez-le sous l'eau froide puis réservez..
- Lavez et coupez votre concombre en petits cubes sans l'épluchez. Égouttez et rincez les pois chiches. Épluchez et émincez l'oignon rouge..
- Mettez tous les ingrédients (riz, concombre, oignon rouge et pois chiches) dans un saladier puis mélangez délicatement..
- Pour la vinaigrette mélangez 4 cuillères à soupe d'huile de noix avec 2 cuillères à soupe de miel et ajoutez quelques gouttes de citron pressé. Salez et poivrez à votre convenance..
- Ajoutez la vinaigrette dans le saladier puis bien mélangez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Pour le dressage, servir la salade directement sur assiette, déposez quelques abricots coupé en 4, décorez avec quelques graines pour le croquant et de la feuille de menthe pour le peps. Voilà une salade pleine de vitamines avec des aliments bénéfiques pour votre santé. Bonne dégustation !.
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