Caramel beurre salé. Le caramel au beurre salé breton connait un véritable succès depuis quelques années et est devenu un ingrédient presque aussi indispensable que le chocolat pour nos desserts ! La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs.

Un caramel onctueux, à base de beurre demi-sel, pour tartiner vos crêpes, gaufres, macarons Pour conserver au mieux vos petits pots de caramel au beurre salé, je vous conseille d'utiliser la même. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se colore. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Vous pouvez cuisiner Caramel beurre salé using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Caramel beurre salé

Vous avez besoin 10 cl de crème liquide.
Préparez 40 g de beurre salé (avec cristaux de sel).
Vous avez besoin 70 g de sucre en poudre.

Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettre le sucre et l'eau à feu fort.

Caramel beurre salé instructions

Faites chauffer votre sucre à sec sur feu moyen. Attendre que le caramel prenne une couleur ambrée. Ne remuez pas avec une cuillère, un fouet ou autre ustensile. Si tout le sucre ne fond pas, tourner votre casserole pour faire bouger le sucre dans votre casserole..
Pendant ce temps faites chauffer la crème liquide doucement et réserver. Lorsque le sucre est transformé en caramel. Ajoutez la crème tout doucement puis remuez avec une fouet sans vous arrêter. Lorsqu'il n'y a plus de bulles ajoutez le beurre coupés en morceaux..
Réservez au frais dans un petit récipient..

Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué. Voilà une recette simple, rapide, inratable et surtout tellement, tellement, tellement délicieuse. Recette Caramel au Beurre salé - Les P'tites Recettes. Découvrez notre pomme feuilletée au four qui renferme un cœur coulant au caramel beurre salé. Le caramel au beurre salé, un délice, un régal, une gourmandise, une tuerie !