Muffins crumble framboises yuzu. Versez la pâte dans des caissettes en papier puis répartissez le restant des framboises sur le dessus des muffins. Préparation du Crumble; dans un petit saladier, mélangez la farine et le beurre en sablant le mélange du bout des. Une jolie pâtisserie qui fait son effet "Wahou" : entre muffin et crumble avec de nombreux fruits à l'intérieur.
Ajouter les framboises encore surgelées et brasser délicatement.
Gourmandises de fin d'année … scolaire. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أقدم لكم اليوم ميفين بالتوت رائعين أتمنى أن ينالو إعجابكم ﻻ تنسو اﻹشتراك بالقناة لتتوصلو بجديد الوصفات.
Pour faire cette sublime recette de muffins aux framboises et crumble, vous aurez besoin de Pour préparer le « crumble » mélanger ensemble la farine et le sucre, ajouter le beurre fondu et mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que vous obteniez la consistance d'un crumble.
Vous pouvez avoir Muffins crumble framboises yuzu using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Muffins crumble framboises yuzu
- Préparez 240 gr de farine.
- Vous avez besoin 11 gr de levure chimique.
- Vous avez besoin 100 gr de sucre.
- Vous avez besoin 100 gr de fromage blanc.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 150 gr de framboises surgelées.
- C'est 80 ml de d'huile neutre.
- Préparez 4 cuillères à soupe de jus de yuzu.
- Vous avez besoin 50 gr de beurre demi-sel.
- Préparez 30 gr de farine.
- Préparez 30 gr de cassonade.
Ici j'ai choisi la rhubarbe et la framboise. Egalement possible de parfumer la base avec de la vanille ou du zeste de citron. Si vous aimez les sablés breton Pour ma part je n'avais pas de framboises fraîches mais un restant de confiture de framboises faite maison j'en ai enrobé la rhubarbe et c'était. Pour le crumble aussi, laissez faire votre imagination : crumble de noisettes, d'amandes, d'avoine… L'important, c'est le croquant !
Muffins crumble framboises yuzu étape par étape
- Préchauffez le four à 180 degrés..
- Commencez par le crumble. Mélangez le beurre pommade avec le sucre cassonade et la farine jusqu'à obtenir un sable homogène. Réservez au réfrigérateur..
- Pour le muffin : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.Ajoutez les œufs, puis le fromage blanc et terminez par l'huile et le jus de yuzu.Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.Versez les framboises encore congelées, et déposez au fond de vos moules à muffins graissés. J'ai utilisé des moules en papiers que j'ai déposé dans des moules a muffins en acier..
- Posez par dessus le crumble..
- Faites cuire 25 minutes. Laissez refroidir..
Mixez les noisettes afin d'obtenir une poudre grossière. Mélangez-la du bout des doigts avec la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir. Disposez les framboises dans un plat allant au four. Très bon crumble, juste dommage que la pâte à crumble ne soit pas sableuse comme un vrai crumble, ais ressemble plus à du gâteau, mais sinon c'était excellent. Recette Crumble aux framboises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.