Comment Préparer Délicieux Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre

Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre. Coupez finement et faire revenir vos poireaux avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le lait dans une casserole. Mélanger les oeufs entiers, les jaunes d'oeufs avec la farine puis ajoutez les deux mélanges ensemble.

Versez dans des moules à cannelés (ou muffins) à mi-hauteur et pour finir mettre un petit morceaux de chèvre au milieu de chaque petit moule. Dans un saladier, fouettez rapidement les oeufs en omelette, puis incorporez la farine et la levure. Délayez avec l'huile puis avec le lait, sans cesser de mélanger. Vous pouvez cuisiner Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre

1. C'est 2 de poireaux.
2. C'est 160 g de chèvre frais.
3. Préparez de sel, poivre.
4. Préparez 2 de oeufs entier.
5. Préparez 2 de jaunes d'oeufs.
6. Vous avez besoin 60 g de beurre.
7. Préparez 100 g de farine.
8. Préparez 50 cl de lait.

Coupez le fromage de chèvre en tout petits dés. Incorporez peu à peu le lait chaud dans le mélange oeuf/farine puis ajoutez le chévre, les noix et les feuilles de thym. A la première ébullition et hors du feu, ajoutez la farine en une fois puis mélangez énergiquement. Ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant.

Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre instructions

1. Coupez finement et faire revenir vos poireaux avec de l'huile d'olive..
2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le lait dans une casserole. Mélanger les oeufs entiers, les jaunes d'oeufs avec la farine puis ajoutez les deux mélanges ensemble. Ajoutez les poireaux cuits..
3. Si vos poireaux n'ont pas été coupés finement je vous conseille de mixer la préparation. Salez, et poivrez..
4. Remplir vos moules à cannelés en silicone aux 2/3, ajouter un petit morceau de chèvre frais. Puis recouvrir de pâte..
5. Faites cuire 25 à 30 minutes à 200 degrés..

Ajoutez le fromage de chèvre émietté puis mélangez l'ensemble. Mélanger dans un saladier la farine, la levure et les œufs. Si des grumeaux se forment, ne cessez pas de mélanger, ils disparaîtront. Coupez les poireaux en deux puis en rondelle. Poêlez-les dans une noisette de be… Ajouter la farine et mélanger, puis incorporer petit à petit le mélange chaud de beurre et de lait.