Caramel beurre salé. Le caramel au beurre salé breton connait un véritable succès depuis quelques années et est devenu un ingrédient presque aussi indispensable que le chocolat pour nos desserts ! La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs.
Un caramel onctueux, à base de beurre demi-sel, pour tartiner vos crêpes, gaufres, macarons Pour conserver au mieux vos petits pots de caramel au beurre salé, je vous conseille d'utiliser la même. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se colore. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Vous pouvez avoir Caramel beurre salé using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Caramel beurre salé
- C'est 160 g de sucre en poudre.
- Préparez 90 g de beurre doux.
- C'est 20 cl de crème liquide entiere.
- C'est 2/3 de belles pincées de fleur de sel.
Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettre le sucre et l'eau à feu fort.
Caramel beurre salé étape par étape
- Mettre le sucre dans un poêle et faites cuire votre sucre à sec sans le remuer.
- En même temps faites bouillir votre crème liquide. Lorsque le sucre a une belle couleur rousse ajoutez votre crème liquide bouillante. Mélangez..
- Ajoutez votre beurre et les pincées de fleur de sel. mélangez jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu..
- Réserver dans un pot et laissez reposer toute une nuit À température ambiante..
Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué. Voilà une recette simple, rapide, inratable et surtout tellement, tellement, tellement délicieuse. Recette Caramel au Beurre salé - Les P'tites Recettes. Découvrez notre pomme feuilletée au four qui renferme un cœur coulant au caramel beurre salé. Le caramel au beurre salé, un délice, un régal, une gourmandise, une tuerie !