Far Breton aux pommes et caramel au beurre salé. Un classique rendu encore plus gourmand avec le caramel au beurre salé et les pommes. Verser le lait dans une casserole et y rajouter la moitié des caramels. Faire chauffer le lait jusqu'à ce que les bonbons soient fondus.
En cuisine avec cette belle idée de recette de far breton aux pommes caramélisées, au caramel beurre salé.
La recette par La Fabrique à Délices.
Laisser chauffer le tout à feu moyen et patientez le temps que les bonbons fondent.
Vous pouvez avoir Far Breton aux pommes et caramel au beurre salé using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Far Breton aux pommes et caramel au beurre salé
- C'est 4 de petites pommes.
- Vous avez besoin 4 c de à soupe de caramel au beurre salé.
- Vous avez besoin 120 de grammes de sucre en poudre.
- C'est 25 cl de lait.
- Vous avez besoin 25 cl de crème.
- Vous avez besoin 4 de œufs.
- C'est 100 de grammes de farine.
- C'est 1 c de à café de vanille liquide.
- C'est de du beurre (un peu pour le moule) + du sucre.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre et ensuite ajouter la farine. Versez votre lait au caramel et mélangez. Pour participer au challenge #nosrégionsontdugoût #bretagne je vous propose une gourmandise ++ un far agrémenté de pommes et de caramel au beurre salé , toute la Bretagne dans un dessert. Lavez, épluchez et épépinez vos pommes et coupez les en morceaux.
Far Breton aux pommes et caramel au beurre salé instructions
- Préchauffez le four th 6 (180 °). Mélangez la farine et le sucre, faites un puits, puis battez les œufs en omelette et incorporez les dans la farine petit à petit, enfin ajoutez le lait et mélangez bien pour ne pas faire de grumeaux. Finalement ajoutez la crème et la vanille..
- Beurrez un moule à charnières garni d'un papier cuisson, saupoudrez le de sucre, déposez les pommes enrobées de caramel au beurre salé dans le fond du moule, puis versez la pâte du far. Faites cuire le far dans le four pendant 45 à 50 minutes. le centre du far peut être encore un peu tremblotant, si c'est le cas laissez le dans le four éteint 15 minutes. Laissez le refroidir dans le moule..
- Servez tiède ou froid et régalez vous..
Pendant que les pommes cuisent, préparez le caramel au beurre salé. La pointe du couteau doit ressortir sèche. Couper les biscuits restants en deux, et ajouter une moitié de biscuit émietté dans chaque verrine. Ajouter une nouvelle de pommes cuites, puis une c. à café de caramel au beurre salé. Et le far breton n'en promet pas moins, légende du cru à tester version tradi aux pruneaux, ou twistée au caramel et beurre salé.