Recette: Savoureux Palets à la Fleur de Sel

Palets à la Fleur de Sel. Envie de Palets à la fleur de sel ? Découvrez cette recette de gouter et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Artichaut et cerise noire.

Former un boudin avec la pâte et envelopper dans un film alimentaire. A déguster avec un café ou un thé, ils sont absolument divins et ça vaut le coup de patienter puisque cette recette est un peu longue (enfin surtout le temps de repos). Incorporer la farine, la levure et la fleur de sel. Vous pouvez cuisiner Palets à la Fleur de Sel using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Palets à la Fleur de Sel

1. Préparez 3 de jaunes d'oeufs.
2. C'est 80 g de sucre.
3. Vous avez besoin 80 g de beurre.
4. Vous avez besoin 150 g de farine.
5. Vous avez besoin 1 c de à c de levure.
6. Vous avez besoin 1/2 c de à c de fleur de sel.

Bien mélanger, sur une plaque à pâtisserie allant au four, y mettre du papier sulfurisé puis disposer des boules épaisses pour de gros palets ou des moins épaisses pour des plus petits. Pour former les boules c'est à la main, la pâte ne colle pas. Palets Bretons au Beurre et à la Fleur de Sel. Le palet au beurre salé est apprécié en Bretagne pour sa saveur sucré salé.

Palets à la Fleur de Sel étape par étape

1. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
2. Ajouter le beurre mou et bien mélanger à la spatule..
3. Ajouter la farine et la levure et à la fin la fleur de sel. Bien mélanger pour obtenir une pâte épaisse..
4. Former un boudin avec la pâte et envelopper dans un film alimentaire. Mettre au frigo 1 heure..
5. Enlever le film et couper le boudin de pâte en tronçons de 1 cm environ.
6. Poser chaque morceau dans un moule à muffins ou dans des caissettes de cuisson individuelles pour éviter que les palets ne s'étalent à la cuisson..
7. Enfourner à 180° pour 20 mn environ. Les palets doivent être juste dorés..
8. Régalez vous, délicieux pour un tea time!.

Peut contenir des traces de soja. Mélangez la farine et le sel dans un robot ménager, en incorporant petit à petit le mélange miel - levure. Galettes : farine de blé, sucre, beurre. Laissez refroidir dans les moules puis démouler et réserver au sec. Déposer de petites cuillerées de pâte sur la plaque du four en les espaçant bien car la pâte s'étale en cuisant.