Recette: Parfait Madeleines salées au saumon

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Mélanger la farine avec la levure et les jaunes d 'oeufs. Madeleines salées aux algues & saumon. Madeleines salées au saumon fumé en guise d'apéritif ou d'entrée. Vous pouvez avoir Madeleines salées au saumon using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Madeleines salées au saumon

1. C'est 80 g de farine.
2. Préparez 1/2 de sachet de levure.
3. C'est 2 de oeufs.
4. Vous avez besoin 5 cuillères à soupe de d'huile.
5. Vous avez besoin 100 g de saumon.
6. Vous avez besoin 15 g de fromage râpé (gruyère ou mozza).
7. C'est de ciboulette.
8. C'est de sel poivre.

Madeleines au saumon fumé et ciboulette. La recette que je vous propose aujourd'hui est salée et est idéale pour un petit apéro estival ou un buffet dinatoire où tout le monde picore… Les madeleines salées, ça me connait ! Coupez le saumon fumé en petits morceaux. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Madeleines salées au saumon instructions

1. Préchauffer le four à 250°.
2. Mélanger la farine avec la levure et les jaunes d'oeufs.
3. À part, fouetter les blancs sans les monter puis les ajouter au tout.
4. Ajouter l'huile en battant bien puis le fromage (ici j'ai mélangé les 2), le saumon, la ciboulette, le sel et le poivre.
5. Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à madeleine.
6. Cuire au milieu du four pendant 4 minutes, puis baisser le four à 210 et continuer pendant 6 minutes.
7. Avec cette quantité, j'ai fait 12 madeleines ! Bon appétit !.

Faire madeleine au saumon fumé - Pour préparer des madeleines au saumon, vous avez besoin de levure chimique, de beurre, d'oeufs, de farine, de saumon, de. Pour ma première recette de madeleines en version salée, j'ai choisi le saumon. Ce dernier a la côte à la maison et cela me donnait une chance supplémentaire pour que tout le monde goûte à mes madeleines. Voilà encore une recette de madeleines provenant du livre "Les madeleines Ajouter le saumon et les herbes et mélanger. Dimanche, il me restait quelques tranches de saumon fumé et un peu de fromage à la crème mais plus de bagel.