Pain perdu retrouvé!. Pain perdu, retrouvé Savarin, Financier, Éclair : découvrez les origines des noms de ces pâtisseries. Quelle est l'origine de son nom ? Pour réaliser du pain perdu, il suffit de tremper du pain rassis dit "perdu" dans un mélange de lait et oeufs avant de le faire revenir à la poêle.

Détail de la recette Ingrédients Tout sélectionner. J'ai retrouvé une vieille recette de ma grand mère. #laruchequiditoui. Gourmandise intemporelle, le pain perdu sous sa forme traditionnelle est apparu en France au XIXème siècle. Vous pouvez avoir Pain perdu retrouvé! using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pain perdu retrouvé!

Vous avez besoin 1 de grosse baguette de pain.
Préparez 75 cl de lait.
Vous avez besoin 3 de oeufs.
Préparez 100 g de sucre.
Vous avez besoin 50 g de beurre.
Vous avez besoin de de la confiture de votre choix.
Vous avez besoin 1 c de à c d'extrait de vanille.

Depuis, il est sucré, salé et se pare de milles saveurs dans le monde entier. Découvrez en vidéo une astuce de Chef pour redonner de la douceur au pain dur. Home » Recettes » Pain perdu retrouvé ! Elle a toujours été sensible aux différentes formes de gaspillage, que ce soit dans son travail, ou dans sa vie privée.

Pain perdu retrouvé! étape par étape

Couper le pain en tranches et le faire sécher..
Étaler un bonne couche de confiture au fond d 'un plat à gratin..
Poser dessus les tranches de pain en les faisant chevaucher..
Mélanger au fouet le lait avec les oeufs, le sucre et la vanille..
Verser sur le pain. Laisser le temps au pain d'absorber le liquide en appuyant dessus de temps en temps avec une spatule..
Déposer des parcelles de beurre sur le dessus et cuire au four à 180° pendant 40 mn environ. Le dessus doit être doré sans être brulé..

Mais elle est particulièrement touchée par le gaspillage alimentaire. Découvrez la fameuse recette du pain perdu. Un petit plus vite fait pour le petit-déjeuner du matin : succès garanti avec les enfants. Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale.