Recette: Parfait Cookies noisettes et pralinoise zéro déchet (au pain dur)

Cookies noisettes et pralinoise zéro déchet (au pain dur). Cookies noisettes et pralinoise zéro déchet (au pain dur). Cette recette est une révélation, j'adore ces cookies et en plus cela permet de ne pas jeter le pain dur et d'en faire de pure gourmandises, encore meilleure que le pain perdu. Je sens que cette recette va revenir très souvent dans ma.

Verser dans un saladier ou dans le bol d'un robot pâtissier la poudre de pain et noisette obtenue, le sucre, les œufs, le beurre, la vanille et le bicarbonate. Couper le pain dur en morceaux pas trop gros. Ajouter dans le bol le sucre, les œufs, le beurre, l'huile de coco, la vanille et le bicarbonate. Vous pouvez avoir Cookies noisettes et pralinoise zéro déchet (au pain dur) using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cookies noisettes et pralinoise zéro déchet (au pain dur)

1. Préparez 150 gr de pain dur.
2. C'est 100 gr de sucre en poudre.
3. Préparez 2 de œufs.
4. Vous avez besoin 60 gr de beurre salé mou.
5. Préparez 60 gr de noisettes.
6. C'est 100 gr de pépites de pralinoise (ou autre chocolat).
7. Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé ou 1/2 càc de poudre vanille.
8. Préparez 1/2 de càc de bicarbonate ou une pointe de couteau de levure chimique.

Dans une terrine, rassembler et battre ensemble les oeufs, le sucre, le beurre fondu, la farine en pluie, les noisettes hachées finement, la levure et une pincée de sel. Incorporer la pralinoise coupée très fin, puis les raisins. Dans un grand bol, verser le mélange sucre + beurre fondu, puis l'œuf, bien mélanger. Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et les miettes de pain, mélanger.

Cookies noisettes et pralinoise zéro déchet (au pain dur) étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°. Couper le pain dur en morceaux pas trop gros. Les mettre dans un bol mixer avec la moitié des noisettes (soit 30 gr). Mixer jusqu’à obtention d’une poudre la plus fine possible..
2. Verser dans un saladier ou dans le bol d’un robot pâtissier la poudre de pain et noisette obtenue, le sucre, les œufs, le beurre, la vanille et le bicarbonate. Mixer ou mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène..
3. Concasser grossièrement les noisettes restantes (30 gr) au couteau. Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes concassées dans la pâte et mélanger pour bien les répartir..
4. Recouvrir 2 plaques en métal de papier sulfurisé ou de feuilles silicone type Silpat. Prélever l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte, former une boule en tassant bien pour bien compacter la pâte, la déposer sur le papier et l’écraser du bout des doigts pour lui donner une forme de cookie en essayant d’égaliser les bords en les maintenant avec la paume de l’autre main. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte en prenant soin d’espacer les cookies les uns des autres pour éviter qu’ils ne.
5. Enfourner pour 15 mn environ. À la sortie du four, les déposer sur une grille pour les faire refroidir afin qu’ils soient bien croustillants..

Recouvrir une plaque de papier cuisson, déposer des petites boules de préparation, les aplatir. Ajoutez les flocons d'avoine, les amandes, les noisettes, les graines de tournesol, le sel et éventuellement les éclats de fèves de cacao. Versez ensuite l'huile et le miel. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Cookies noisettes et pralinoise. lacuisinedunetoquee - Au pain dur.