Potage de lentilles et chorizo. Mettez le bouillon et les lentilles dans une casserole, ajoutez la crème, salez, poivrez. Mixez la préparation à l'aide d'un mixeur-plongeur et réchauffez doucement. Ouvrez la cocotte, goûtez, assaisonnez, et rajoutez un peu d'eau si elle s'est trop évaporée (c'est une soupe).
Il ne faut pas se faire d'idée le temps des soupes est bel et bien arrivé.
Vous aimez ces deux ingrédients, alors c'est le potage qu'il vous faut.
Je n'ai volontairement ni salé, ni poivré par ce que le chorizo et les cubes suffisent.
Vous pouvez avoir Potage de lentilles et chorizo using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Potage de lentilles et chorizo
- C'est 180 g de lentilles sèches.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 2 de carottes.
- Vous avez besoin 90 g de chorizo.
- C'est 2 de cubes de bouillon de légumes.
- Préparez 1,5 litre de d'eau.
Un potage de lentilles et chorizo. Il ne faut pas se faire d'idée le temps des soupes est bel et bien arrivé 😅. Vous aimez ces deux ingrédients, alors c'est le potage qu'il vous faut. Je n'ai volontairement ni salé, ni poivré par ce que le chorizo et les cubes suffisent.
Potage de lentilles et chorizo étape par étape
- Éplucher et couper les carottes en 6 morceaux. Enlever la peau du chorizo et le couper en 6 morceaux également. Éplucher et couper l’oignon en 8..
- Faire chauffer l’eau avec les cubes de légumes. Une fois à ébullition ajouter tous les ingrédients et cuire 40 min à compter de la reprise de l’ébullition. Une fois cuit mixer au mixeur plongeant jusqu’à la consistance souhaitée..
Rincer les lentilles sous l'eau froide. Verser l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter la gousse d'ail, les morceaux de carotte, l'oignon, le thym, le laurier et le chorizo. Effilez et émincez la branche de céleri, coupez le chorizo en rondelles. Dans une cocotte, chauffez l'huile et faites fondre l'oignon avec le chorizo et le céléri émincé.