Boulette aux lentilles corail. Une délicieuse et appétissante recette de boulettes de lentilles corail parfumée au cumin et curcuma une épice que j'apprécie particulièrement, d'oignon rouge On peut ajouter d'autres épices comme le curry qui est excellent, j'ai accompagné ces boulettes de lentilles corail d'une sauce au yaourt et. Recette Boulettes de lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. On obtient une sorte de purée ou de bouillie, c'est normal.
Faire cuire les lentilles dans le bouillon.
Laisser refroidir. - Recette Apéritif : Boulettes de lentilles corail au cumin par Lilie__.
Former des boulettes et les rouler dans les graines.
Vous pouvez cuisiner Boulette aux lentilles corail using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Boulette aux lentilles corail
- C'est 150 g de lentilles corail.
- Vous avez besoin 1-2 de oeufs.
- C'est 60 g de pain de mie.
- Préparez 1 de petit oignon rouge.
- Préparez 1 de boule de mozzarella.
- C'est 1 de c-a-soupe de persil.
- Préparez 1/2 de c-a-c de cumin.
- Vous avez besoin de Huile pépins de raisin.
- Vous avez besoin 1 de cac de curcuma.
Boulettes de lentilles corail apéritif boulettes corail lentilles. Envie de Boulettes de lentilles corail ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire ! Les déposer sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Boulette aux lentilles corail instructions
- Cuire les lentilles corail dans de l'eau bouillante et salée durant 15 minutes. Égoutter les lentilles et laisser refroidir..
- Pendant ce temps, mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge..
- Verser à la préparation mixée les lentilles corail, saler et poivrer. Saupoudrer de cumin et curcuma. Ajouter un oeuf à la fois tout dépend de la grosseur de ce dernier..
- Former des petites boules en ajoutant au centre un dé de mozzarela, utiliser un peu de farine pour les façonner..
- Chauffer l'huile de pepins de raisin, et faire frire sur tous les côtés les boulettes..
- Eponger dans du papier absorbant. Servir aussitôt avec une bonne salade verte!.
Dans une casserole, mettre les lentilles et les recouvrir d'eau. Ajouter l'oignon coupé en morceaux et mettre à cuire sur feux doux jusqu'à ce que les lentilles aient bu toute l'eau. Il s'agit de lentilles rouges décortiquées. Dépourvues de peau, elles ont l'avantage d'être plus digestes. Voici ma recette pour de délicieuses boulettes végétariennes aux lentilles corail et au boulghour.