Carrot cake healthy. With this healthy carrot cake recipe, now you can stay on your clean eating lifestyle and still get your cake, too! Healthy Carrot Cake with whole wheat flour, Greek yogurt, toasted coconut and walnuts. This cake is moist, tall, has texture and thick creamy frosting.
This healthy carrot cake recipe is probably the easiest carrot cake you'll ever make. Girl's gotta make sure it works before it goes on the blog. Irresistibly moist and secretly healthy carrot cake… This recipe is so good, you're going to want to eat it again for breakfast the next morning! Vous pouvez cuisiner Carrot cake healthy using 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Carrot cake healthy
- C'est 210 gr de carottes finement râpée.
- Vous avez besoin 180 gr de farine t80.
- C'est 50 gr de farine de chataigne.
- C'est 4 de oeufs.
- Préparez 50 gr de sucre de coco.
- Vous avez besoin 10 gr de sirop d'érable.
- Vous avez besoin 1 de sachet de poudre à lever.
- C'est 1 de cac de cannelle.
- Vous avez besoin 1 de pincée de gingembre.
- Préparez 10 gr de cramberries +10 gr raisins secs.
- Vous avez besoin 25 gr de beurre de coco mou.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Glaçage: 80 gr de philadelphia.
- C'est 40 gr de sirop d'agave.
- C'est 20 gr de beurre de coco mou.
I am the girl who eats carrot cake all year. Most carrot cakes I've tried tend to be overly sweet. Tender carrot cake full of cozy spices & topped with sweet cream cheese frosting. After lots of testing, I finally have the perfect one: this Ultimate Healthy Carrot Cake!
Carrot cake healthy instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Séparez les banc des jaunes.
- Mélangez les jaunes, le sucre et le sirop jusqu'à qu'ils éclaircissent.
- Ajoutez le sel, la poudre et les épices. Mélanger à nouveau..
- Versez la préparation dans un mixeur puis ajoutez le beurre et les farines. Mixer pendant 45 sec. Vous allez obtenir un mélange granuleux mais c'est normal..
- Incorporez les carottes. Bien les mélanger avec une spatule en bois et mixez le tout pendant 1h30. Reserver.
- Montez les blancs en neige assez ferme. Incorporez les délicatement à la préparation que vous avez mis de côté..
- Beurrez (coco) un moule. Versez le mélange et enfournez 45 min. Bien laissez refroidir avant de démouler..
- Le glaçage: Mélanger le philadelphia et beurre. Ajouter le sirop et remuer mais pas trop pour ne pas avoir une texture trop liquide..
- Etalez le glaçage sur le cake avec une spatule..
- Ajoutez des amandes éffilées, des noix de Brésil, des cramberries et des raisins secs par exemple..
It's full of those classic cozy. This Healthy Carrot Cake is made with coconut flour, which makes it gluten free, clean eating, paleo and a low-carb option is included. Frosting options range from whipped coconut cream. These healthy carrot cake recipes go beyond the cake. Healthier Carrot Cake Banana Bread — a cross between moist carrot cake and banana bread.