Recette: Savoureux 🔸Salade de lentilles corail🔸

🔸Salade de lentilles corail🔸. La salade de lentilles corail est simple à préparer et ne manque pas de saveur ! Elle est surtout appréciée des végétariens car la salade de lentilles corail est une bonne source de protéines et se digère très facilement. Plat principal; Lentilles corail au curry.

Salade tiède de lentilles et saumon fumé, œuf poché et vinaigrette citronnée. Vertes ou corail, aux lardons ou au saumon, froide avec du thon ou tiède, les lentilles nous régalent en salade. La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne. Vous pouvez cuisiner 🔸Salade de lentilles corail🔸 using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de 🔸Salade de lentilles corail🔸

1. Vous avez besoin 100 g de lentilles corail.
2. Vous avez besoin 40 g de etorki.
3. Préparez 15 de tomates cerises.
4. C'est 1 de cueillere à soupe de vinaigre balsamique.
5. C'est 1 de pincée de fleurs de sel.
6. Vous avez besoin 1 de cueillère à soupe de Ciboulette ciselée.
7. Préparez 1 de cueillère à soupe de confit oignons/échalotes.
8. Préparez 4 de cuillères d'huile d'olive.
9. Préparez 1 de cueillère à soupe de graines de sésame noires.

Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte. Cette recette participe au jeu Culino Versions dont le thème du mois de janvier est : "cuisine légère". Facile et rapide à préparer, cette variété de lentilles est idéale pour gagner du. Cependant, leur texture est plus fragile.

🔸Salade de lentilles corail🔸 instructions

1. Faire cuire les lentilles corail, attention de les garder un peu croquante, et les refroidir sous l'eau froide. Les mettre dans un saladier une fois bien égouttées..
2. Laver et Couper les tomates cerises, les ajouter dans les lentilles..
3. Couper l'etorki en cube et l'ajouter dans le saladier..
4. Mettre la cueillere de confit échalotes/oignons. (cf ma recette)..
5. Ajouter les graines de sésame noires et la fleur de sel. Bien mélanger. Ajouter le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Mélanger..
6. Ciseler la Ciboulette et l'ajouter dans le saladier..
7. Une belle salade aux saveurs sucrés salés..

On n'hésite donc pas à les servir en purée, en soupe, en boulettes ou à l'indienne avec du curry et du lait de coco. Riches en fibres et en protéines, mais très digestes, les lentilles rouges sont. Pour vous donner une idée, nous vous proposons une salade de base. Elle a un bon goût et est riche en graisses saines et en protéines. Tout la famille peut en profiter.