Salade de lentilles, chèvre, poire et noix. Salade de lentilles, chèvre, poire et noix. Ingrédients de Salade de lentilles, chèvre, poire et noix. Salade de lentilles, chèvre, poire et noix.
Je vous ai déjà parlé de mon obsession de mettre des fruits dans mes salades.
Oui, mais version salade d'hiver, cette fois.
Avec les poires, le chèvre chaud, le miel et les noix … et croyez-moi, c'est orgasmique.
Vous pouvez avoir Salade de lentilles, chèvre, poire et noix using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Salade de lentilles, chèvre, poire et noix
- Préparez 1 de conserve moyenne de lentilles vertes cuites.
- C'est 2 de poires.
- Préparez 1 de morceau de buche de chèvre.
- Vous avez besoin 1 de echalotte.
- C'est de Des cerneaux de noix.
- Préparez 1 de petit quart de salade iceberg.
- Vous avez besoin de Pour la sauce:.
- C'est 1 de demi citron vert.
- C'est de Moutarde ancienne.
- C'est de Vinaigre balsamique.
- Vous avez besoin de Miel.
Faire cuire les lentilles le temps indiqués sur le paquet et laisser refroidir. Couper le jambon cru en lanières. Couper le fromage de chèvre en fines tranches. Salade de lentilles : les recettes originales.
Salade de lentilles, chèvre, poire et noix étape par étape
- Mes poires n'étaient pas très mures alors je les ai coupées en petits morceaux et légèrement cuites à la vapeur (et c'est trop bon ;)).
- Pendant la cuisson des poires, couper votre salade, émincez votre échalote, couper votre morceau de fromage de chèvre. Mettre le tout dans un saladier avec les lentilles et remuer..
- A l'aide d'un verre, écrasez vos cerneaux de noix et ajoutez les à votre salade. Une fois vos poires cuites et refroidies ajoutez-les aux autres ingrédients..
- Pour la sauce, pour les quantités je fais selon mes gouts sans trop mesurer, mais ici, j'ai mélangé un citron vert, de la moutarde ancienne, du vinaigre balsamique et deux cuillères à café de miel. Mélangez à votre salade c'est trop bon!!^^.
Vertes ou corail, aux lardons ou au saumon, froide avec du thon ou tiède, les lentilles nous régalent en salade. La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne. Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte. Dresser la salade avec les pousses d'épinards, l'échalote, la betterave, les dès de chèvre. Mesclun et tranches de poires fraîches, morceaux de fromage bleu, noix et graines de sésame.