Pâté de lentilles et noix (vegan). Créer le pâté : mettre les noix dans le robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une sorte de crumble. Ajouter les lentilles, les oignons et l'ail cuits, la pâte d'umeboshi, le miso, le basilic, le thym et le poivre et mixer jusqu'à avoir la consistance d'un pâté. Pâté de lentilles et noix (vegan) Ce pâté est très simple à faire et sur du pain avec des cornichons, c'est délicieux.
Pâté végétal de lentilles germées et noix.
Avouons le nous ne sommes pas des grands fans des pâté végétaux pourtant les recettes sont nombreuses et on devrait bien un jour trouver la perle rare qui nous satisfera ????
L'originalité de ce pâté végétal de lentilles germées aux noix est la présence de lentilles germées… Découvrez notre recette végétarienne de pâté végétal à base de lentilles et de noix.
Vous pouvez avoir Pâté de lentilles et noix (vegan) using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâté de lentilles et noix (vegan)
- Préparez 200 g de lentilles cuites.
- Vous avez besoin 150 g de noix de Grenoble.
- Vous avez besoin 3 cs de d'huile neutre.
- Préparez 1 de petit oignon.
- Préparez 4 g de poudre de cèpes.
- Préparez 2 cs de sauce soja.
- Préparez 1 cs de fumée liquide ou à défaut 1 cc de paprika fumé (facultatif).
- C'est de Sel, poivre.
- Préparez 3 de feuilles de laurier.
- Vous avez besoin 1 cc de thym.
Savourez-le en entrée ou à l'apéritif. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais pas complètement lisse. Pâté végétal aux lentilles et champignons. La recette par JE CUISINE DONC JE SUIS.
Pâté de lentilles et noix (vegan) étape par étape
- Faire cuire les lentilles dans l'eau avec les feuilles de laurier et le thym jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon coupé finement dans 1 cs d'huile. Mixer 4 g de cèpes séchés pour les réduire en poudre..
- Commencer par mixer les noix puis ajouter tous les autres ingrédients. Mixer jusqu'à avoir la texture qui vous convient..
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Ne pas hésiter à mettre beaucoup de poivre, il faut que ce soit bien relevé. Mettre au frais. Pour laisser le temps aux saveurs de se développer, il vaut mieux préparer cette terrine quelques heures à l'avance, voire même la veille, elle n'en sera que meilleure..
Après le végé-pâté, voici les rillettes végétales ! Une recette saine, de saison, à base de noix et lentilles qui ne nécessite pas trop d'ingrédients et qui en bluffera plus d'un. Dans cette recette très simple, les lentilles sont à l'honneur, avec du tofu fumé et des noisettes croquantes! Recette très fade sans modification, mais une bonne base. Laver la courgette, la couper en cubes, à faire revenir dans une poêle avec la moitié de l'huile.