Steak de lentilles (végétarien). Préparation de recette Burger végétarien au steak de lentilles Voici une recette qui me tentais depuis longtemps : réaliser un "steak" de lentilles. Quoi donc de mieux pour le tester que de le manger dans un délicieux burger de légumes! Bon ok, c'est moins juteux qu'un steak haché saignant!
Retrouvez également ma recette de pain aux lentilles végétarien sur la même base!
Une recette de hamburger végétarien, garni avec un steak de lentilles, une mayonnaise végétale.
Après la mayonnaise végétale d'hier, je vous propose le hamburger végétarien qui va bien avec !
Vous pouvez avoir Steak de lentilles (végétarien) using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Steak de lentilles (végétarien)
- Vous avez besoin 400 g de lentilles vertes ou blondes cuites.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- C'est 4 de cas de tomates concassées.
- C'est 3 de cas de farine.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Préparez de Persil haché.
- Vous avez besoin de Piment (selon le goût).
- Préparez 1 de cas de Curcuma.
- C'est 1 de cas de cumin.
Réalisé avec un steak de lentilles, c'est une version sans viande mais pas sans saveurs, bien au contraire… Les pains sont fait maison et si vous le souhaitez, vous pouvez aussi lancer dans la réalisation d'un ketchup maison, même si ici j'ai utilisé seulement le coulis de tomates. Recette de steak de lentilles corail facile à réaliser et inratable pour tous vos burgers végétariens ou bien en simple accompagnement de légumes. Des steaks rapides à faire et plein de saveurs, dites-moi ce que vous en pensez 😉 Découvrez la recette Steak veggie lentilles - betteraves. On tente le steak végétal pour profiter des légumineuses et des légumes.
Steak de lentilles (végétarien) instructions
- Mixer vos lentilles cuites (cuites avec oignon revenu ay préalable, 25 minutes)avec les tomates concassées..
- Ajouter la gousse d'ail, les épices et le persil. Ajustée l'assaisonnement avec le sel et le poivre..
- Ajouter la farine en mélangeant à la fin..
- Formez vos steak avec un emporte pièce et faites revenir 5 minutes chaque face..
De quoi vous rassasier pour tout l'après-midi ! Une recette très simple de steak végétal pour profiter des lentilles du Puy. Et si on remplaçait nos viandes burger par ce steak ?</p> Face à ce nouveau confinement, notre équipe reste mobilisée et continue de livrer vos paniers chez les points relais ouverts. in Plat, Plat, Végétarien. Faire chauffer dans une poêle un peu d'huile et déposer les boules de steak à l'intérieur. Les écraser légèrement pour les mettre à plat.