Salade de lentilles d'automne. Pour la vinaigrette de cette salade d'automne, n'oubliez pas d'ajouter du vinaigre de Xérès et de l'huile d'olive. Voici les étapes clés pour préparer cette salade de lentilles : Faites cuire les lentilles puis égouttez-les. Servir les lentilles recouvertes de légumes rôtis, parsemer de grenade, feuilles d'épinards hachées, feta, noix, sel et poivre du moulin.

Servir cette salade de lentilles et légumes d'automne chaude, accompagnée de mâche. Signaler une erreur dans le texte de la recette. O O'papilles: recettes de produits locaux. Vous pouvez cuisiner Salade de lentilles d'automne using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Salade de lentilles d'automne

Vous avez besoin 80 Gr de environ de lentille verte du Puy.
Vous avez besoin 1/2 de bouillon cube de volaille.
Vous avez besoin de Qqs radis.
C'est 1/2 de pomme.
Vous avez besoin 1 de oeuf bien frais.
Préparez de coriandre ou autres herbes fraiches : ciboulette.
Vous avez besoin de Sel.

J'ai fait cette salade ce soir pour le dîner. J'ai utilisé des lentilles rouges parce que je n'ai pas de cocotte minute et que j'avais trop faim ! Quand mon estomac sera moins pressé, je ferai la recette originale. :) Pour info. Petite faute de frappe dans la liste d'ingrédients: sauce teriyaki.

Salade de lentilles d'automne étape par étape

Rincer les lentilles et les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée avec le bouillon..
Laisser mijoter environ 25 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Egoutter et réserver..
Preparer l'oeuf poché..
Pendant ce temps ajouter aux lentilles les lamelles de radis, la coriandre decoupee et des petits morceaux de pommes..
Ajouter l'oeuf et déguster avec une bonne sauce vinaigrette moutardée..

Salade de lentilles : les recettes originales. Vertes ou corail, aux lardons ou au saumon, froide avec du thon ou tiède, les lentilles nous régalent en salade. La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne. Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte. Les lentilles sont aussi parfaites avec des carottes qu'avec des légumes mélangés, et la salade de betterave s'adoucit aux pommes de terre.