Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles. Tarte aux légumes : les idées recettes, saines et diététiques. Choisissez vos légumes favoris et offrez-vous un repas riche et équilibré grâce aux tartes aux légumes. Taillez tous les légumes, parsemez sur la tarte.
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Vous pouvez avoir Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles
- C'est 200 gr de farine(s) bio et locale(s) (petit épeautre, seigle, sarrasin).
- C'est 120 gr de d'eau.
- Vous avez besoin 1 cc de sel.
- Préparez 1 CS de graines de lin (ou 1 oeuf bio et local, de façon à ce que le poids de l’oeuf + l’eau = 120g).
- Préparez 100 gr de lentilles cuites.
- Préparez 1/3 de de poivron rôti.
- Vous avez besoin 1 CS de purée d'oléagineux locaux.
- Vous avez besoin 2 CS de concentré de tomates ; herbes et épices.
- C'est de Légumes : selon la saison, ici tomates et courgettes locales.
Parce que les fruits et légumes de saison qui ont poussé localement sont une mine de vitamines essentielles, qui n'ont pas eu besoin de traverser la moitié du globe pour parvenir jusqu'à. Tarte au thon ou aux poireaux, végétarienne ou complète, fromagère ou aux légumes ? Choisissez les ingrédients selon le contenu du placard ou les produits de saison, on a la recette qui va avec. En entrée gourmande ou en plat léger avec une salade, les recettes de tartes salées sont de toutes les occasions.
Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles étape par étape
- Préparez la pâte Dans un saladier, mélanger les farines et le sel A part, mélanger les graines et l’eau Former un puits et verser le mélange liquide dans la farine Bien mélanger (à la cuillère puis à la main) Fariner le plan de travail, étaler la pâte (assez épaisse) et en garnir votre moule.
- Étaler dessus de la tartinade lentilles-poivron Préchauffer le four à 200°C.
- Découper les légumes en rondelles, et les disposer sur le fond de tarte.
- Enfourner pour une trentaine de minutes !.
Toujours vite faites et sans se compliquer, qu'elles soient sur pâte. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon, les légumes et les lentilles. Dans un mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Ajouter du bouillon au besoin. Émincez les feuilles vertes de l'oignon nouveau, Tartinez une partie des tranches de pains avec la purée de lentilles corail et l'autre partie avec la purée de pois casés, Décorez avec les rondelles de tomates cerise et radis. Ajoutez l'oignon émincé puis saupoudrez avec les graines de chia et les graines de sésame.