Houmous de lentilles Corail. Simple et efficace pour un apéritif entre amis ! Dans le bol d'un mixeur, mettre les lentilles, la gousse d'ail dégermée et le cumin. Ajouter un peu de jus de cuisson pour obtenir un purée bien lisse et.

Bon marché € Les secrets de cette recette • Une belle couleur orange à tartiner. • Peu calorique. • Un mélange d'huile. Aujourd'hui il existe plein de variétés de houmous, betterave rouge, poivrons qui est un délice subtil d'ailleurs … cette recette aux lentilles me plait car j'aime lentilles corail et patates douces… tout est rose … sauf la vie olala !!! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dips, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Vous pouvez cuisiner Houmous de lentilles Corail using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Houmous de lentilles Corail

Vous avez besoin 100 Gr de lentilles corail.
Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
C'est 1/2 de citron (jus).
Préparez 1 c de à soupe de Tahini (pate de sésame).
Préparez de Huile d'olive.
Vous avez besoin de graines de sésame.

Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Une fois l'eau de cuisson absorbée, ajoutez les pétales de tomate séchée et laissez gonfler les lentilles hors du feu une dizaine de minutes. Ici j'ai cuit les lentilles corail et les carottes à la vapeur douce du vitaliseur pour préserver au mieux les aliments et le goût des carottes est merveilleux. Mais là, je vais vous donner une recette encore plus facile que d'habitude, une tartinade à base de lentilles corail réalisée un peu comme un houmous.

Houmous de lentilles Corail étape par étape

Dans une casserole d'eau, faire cuire les lentilles corail avec la gousse d'ail. Elles doivent être tendres, égoutter les et réserver..
Mixer lentilles, ail, jus de citron, tahini. Ajouter ensuite l'huile d'olive pour avoir une consistance onctueuse. Ajouter sel et poivre et parsemer de graines de sésame avant de déguster.

Je vais vous donner une précision… une petite explication nécessaire afin de ne pas dire de bêtise lors de vos prochains apéros. Très simple à réaliser, cette recette de houmous aux lentilles corail est une valeur sûre pour l'apéritif. Voir la recette : Houmous de lentilles corail Mon livre : Ajouter la recette Houmous de lentilles corail et carottes. Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices. Parfait pour y tremper des légumes crus, des gressins ou pour tartiner sur des toasts à l'apéritif.