Le moyen le plus simple de Cuire Appétissant Salade de lentilles

Salade de lentilles. Salade de lentilles : les recettes originales. Vertes ou corail, aux lardons ou au saumon, froide avec du thon ou tiède, les lentilles nous régalent en salade. La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne.

C'est l'un des incontournables de la cuisine populaire et de la gastronomie lyonnaise : la salade de lentilles est aujourd'hui à l'honneur grâce aux multiples variations qu'elle permet. Rafraîchissante en été, elle admet aussi bien la compagnie du saumon fumé ou des pommes pour une entrée légère et raffinée, que celle plus charpentée du roquefort, de l'œuf poché ou de. Voici une recette de salade de lentilles agrémentée avec des légumes, plein de saveurs et de couleurs ! Vous pouvez avoir Salade de lentilles using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade de lentilles

1. Vous avez besoin 1 de conserve (540ml) de lentilles.
2. Préparez 1 de pomme verte.
3. Vous avez besoin 4 de betteraves cuites, pelées et coupées en cubes.
4. C'est 1 de oignon vert (échalotte) ciselé.
5. Vous avez besoin 100 de grammes (1 tasse) de fromage Féta émietté.
6. Préparez 1/2 tasse de (7-8 feuilles) basilic frais ciselé.
7. C'est 30 ml (2 c. à soupe) de graines de citrouilles.
8. C'est 30 ml (2 c. à soupe) de d'huile d'olive.
9. C'est 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique.
10. Préparez 15 ml (1 c. à soupe) de miel.
11. C'est 60 ml (4 c. à soupe) de jus de citron.
12. Vous avez besoin au goût de Sel et poivre.

Complète et équilibrée, elle est idéale pour un repas léger ou un dîner. Laver la courgette et le poivron et les couper en petits carrés, les faire revenir environ. Riche en fibres, protéines et minéraux, la salade aux lentilles est une alliée de poids pour contrer les rigueurs hivernales ! D'autant qu'elle se prête à de nombreuses variantes et fantaisies, toutes plus gourmandes les unes que les autres : méditerranéenne aux olives, marine aux moules, orientale aux épices et herbes aromatiques.

Salade de lentilles instructions

1. Rincer et égoutter les lentilles.
2. Couper la pomme verte et les betteraves en cube.
3. Ciseler l'echalotte et le basilic.

Salade de lentilles à la grecque Surtout faites bien attention aux olives noires que vous achèterez, prenez bien des olives à la grecque, de préférence en les achetant en vrac. Vous les reconnaitrez facilement à leur aspect fripé. Pour une salade rafraîchissante et savoureuse, voici notre recette aux lentilles vertes, concombre, radis et coriandre ☀️. Les lentilles vertes sont des légumineuses riches en protéines végétales, en fibres et ont un index glycémique très bas (lire notre article sur les glucides). Privilégiez des fruits et légumes biologiques car c'est dans la peau que se concentrent une grande.