Rillettes de lentilles aux noix. Ces rillettes végétales ont une texture se rapprochant des vraies et ont un petit goût légèrement fumé, lié à la torréfaction des noix et la caramélisation douce de l'oignon. Faites avec des ingrédients de saison, qui réconfortent bien : les lentilles et les noix, ces rillettes peuvent se. Ajoutez un peu d'eau si le mélange est trop épais.
A déguster avec du pain à l'apéritif !. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais pas complètement lisse. Pour pallier à l'absence prochaine de Javotte des derniers magasins qui la commercialisent, voici la recette d'une autre tartinade de lentilles… aux noix! Vous pouvez cuisiner Rillettes de lentilles aux noix using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Rillettes de lentilles aux noix
- C'est 100 g de lentilles du puy.
- Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
- C'est 70 g de noix.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Feuilles de laurier.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
- Préparez 1 cuillère à café de paprika.
- C'est 4 de ou 5 brins de persil.
Plus proche des rillettes que d'une tartinade, elle remplacera à merveille le pâté dans vos sandwichs et sur. Servez la tartinade sur des tartines ou présentez-la dans des petits bols pour accompagner des crudités. En plus d'être savoureuse et très facile à faire, cette recette de rillettes de lentilles aux noix vous permet de varier vos apéros. Ces rillettes peuvent se manger froides ou tièdes pour une.
Rillettes de lentilles aux noix instructions
- Faites cuire les lentilles dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier pendant 45 minutes..
- Faites torréfier les cerneaux de noix à 200 degré pendant 3 ou 4 minutes..
- Faites revenir une dizaine de minutes l'oignon rouge avec de l'huile d'olive..
- Mixez le tout et assaisonnez. Rectifiez la texture avec le jus de cuisson..
La recette par Dans la cuisine de Gin. Rillettes aux lentilles et aux noix Aujourd'hui, je vous propose de manger des lentilles, excellent pour la santé, en les préparant sous forme de : rillettes avec des noix. A déguster avec du pain à l'apéritif ! Faire torréfier les noix quelques minutes dans une poêle à feu moyen. Emincer grossièrement l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à caramélisation.