Soupe de lentilles. Ingrédients : oignon,eau,cube de bouillon,lentilles corail,merguez,curry ou curcuma,citron,poivre,sel. Faire revenir dans une poêle, les merguez coupées en petits morceaux et les oignons. Les soupes de lentilles sont magiques car elles permettent de faire le plein de protéines. cerise sur le gâteau, elles sont économiques, faciles à faire et peuvent s'agrémenter très facilement.
Peler les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer grossièrement. Déposer les légumes et les lentilles dans un autocuiseur. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Vous pouvez avoir Soupe de lentilles using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe de lentilles
- C'est 170 gr de lentilles vertes.
- Vous avez besoin 500 gr de carottes ou patate douce.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- Préparez 1 de moyenne pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- Préparez 1 de cube pot au feu.
- Vous avez besoin 1 litre de d'eau.
- C'est de Sel de céleri.
- Préparez 25 cl de crème fraîche allégée ou pas.
- Vous avez besoin de Chorizo.
Chauffez l'huile d'olive dans une casserole, puis ajoutez le cumin, faites-le griller à feu doux. Ajoutez ensuite les lentilles et le bouillon de légumes. Emincer finement les carottes, les oignons et le lard puis les faire dorer dans le beurre. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Soupe de lentilles étape par étape
- Rincez les lentilles sous l'eau froide..
- Epluchez et couper en cube carottes ou patate douce, oignon, pomme de terre..
- Mettre le tout dans le blender chauffant avec l'eau et le bouillon cube pot au feu, positionner sur velouté..
- Au bout de 20mn env lorsque la soupe est mixée, ajoutez la crème fraîche et sel de céleri, mélangez. Servir avec des rondelles de chorizo..
Couper les tomates en petits dés et les ajouter. Ajouter les lentilles, puis recouvrir presque immmédiatement d'eau. Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant pleines de bienfaits pour la santé ! Épluchez et émincez l'oignon. Soupe de lentilles aux lardons Donnez votre avis Imprimer.