Saucisse aux lentilles. Jarret de porc et saucisse aux lentilles Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
Dans une casserole, faire fondre un grosse noix de beurre.
Ajouter les lentilles, des grains de poivre, le thym et le laurier, le cube, et couvrir.
Lentilles aux saucisse de porc Avec l'élaboration de ce plat je vous livre un petit "truc" pour que la saucisse soit bien moins grasse et plus goûteuse.
Vous pouvez cuisiner Saucisse aux lentilles using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Saucisse aux lentilles
- Vous avez besoin 400 g de saucisse chevillée fumée.
- Préparez 2 de carottes.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 2 gousses de d'ail.
- Préparez 1 de bouquet garni.
- C'est 200 g de lentilles.
- Vous avez besoin 1/2 litre de bouillon.
- Préparez de sel. poivre.
- C'est 1 de peu d'huile.
- C'est 1 c de à s de moutarde.
- Préparez 1 c de à s de crème épaisse.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Recette: Saucisse aux lentilles Résumé: Recette de saucisses aux lentilles, pour un repas en automne avec cette grisaille ce plat est le bien venu. J'aime cuisiner des lentilles vertes avec l'hiver qui approche cela devient un plat de saison. Saucisses de Morteau aux lentilles charcuterie de Franche comté et lentilles du Puys des produits made in France, nous avons adoré.
Saucisse aux lentilles instructions
- Eplucher les carottes, l'ail et l'oignon et couper le tout en morceaux..
- Faire revenir dans un peu d'huile dans une cocotte. Ajouter les lentilles, bien remuer et laisser encore 1 ou 2 mn..
- Ajouter le bouillon et le bouquet garni. Assaisonner..
- Poser la ou les saucisses par dessus, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, environ 30 mn..
- Vérifier la cuisson des lentilles et si besoin rajouter de l'eau et laisser cuire le temps nécessaire..
- Retirer les saucisses et les couper en tranches. Ajouter la moutarde et la crème dans les lentilles, donner un tour de bouillon et servir bien chaud avec les tranches de saucisse..
A la fin de cuisson, tranchez la saucisse en tranches épaisses et mélangez-la aux lentilles. A la fin de la cuisson goûtez les lentilles : quand elles sont fondantes sans tomber en purée, retirez la casserole du feu, ôtez l'excédent de jus de cuisson si nécessaire (les lentilles doivent être tout juste couvertes de jus ), retirez le. Ingrédients: lentilles,saucisse sèche à cuire,lard fumé,feuille de laurier,ail,poivre,sel. Mettez de l'eau à mi-hauteur de cocotte (utiliser de préférence une cocotte-minute). Saucisses lentilles, ça marche toujours ici aussi, surtout quand le froid revient.