Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin. Des galettes toutes moelleuses aux légumes de saison, accompagnées d'une sauce au tahin qui apporte peps et gourmandise ! Placez-les dans une casserole. salez généreusement et couvrez d'eau. Poser dessus les légumes racines cuits au four, saler et poivrer légèrement, puis préparer la sauce.
Une recette toute simple mais très bonne.. La recette par Serial_Baker. À côté faire la sauce. Lorsque les carottes sont cuites les sortir du four et laisser refroidir. Vous pouvez avoir Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin
- Préparez 200 g de lentilles vertes.
- Préparez 300 g de carottes.
- Préparez 15 ml de d'huile d'olive.
- Préparez 100 g de roquette.
- C'est 1/2 de grenade.
- Vous avez besoin de Vinaigrette.
- Préparez 45 ml de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
- Préparez 1/2 cuillère à soupe de moutarde.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail émincée.
- Préparez 1 cuillère à soupe de sirop d'érable.
- C'est 1 cuillère à soupe de tahin (crème/purée de sésame).
Couper l'oignon rouge en rondelles, l'ajouter au lentilles et bien mélanger avec la sauce. Incorporer les carottes lorsqu'elles ont légèrement refroidies et parsemer de graines de chanvre. Recette Salade de lentilles corail et carottes. Salade de lentilles : les recettes originales.
Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin étape par étape
- Épluchez et coupez les carottes dans leur longueur, puis coupez les en deux..
- Mettre les carottes sur une plaque de cuisson et arrosez d'huile d'olive. Enfourner au minimum 15 min suivant votre four à 200°C..
- Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20-25 min..
- Fouettez l'ensemble des ingrédients de la vinaigrette. Optionnel : ajoutez de l'eau pour une consistance plus liquide..
- Servir avec quelques graines de grenade. Se mange chaud ou froid..
Vertes ou corail, aux lardons ou au saumon, froide avec du thon ou tiède, les lentilles nous régalent en salade. La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne. Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte. Ingrédients: carotte,lentilles corail,curry,cube de bouillon,oignon,fromage frais,sésame. Peler et couper en petits bouts les carottes et l'oignon.