Recette: Parfait Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée. Ce plat est encore meilleur réchauffé ! Découper votre poitrine fumée en gros lardons. La meilleure recette de Lentilles, saucisses, poitrine fumées.!

Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée Dans une sauteuse faites revenir d'abord l'oignon avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez la carotte. Les meilleures recettes de poitrine fumée et lentilles avec photos pour trouver une recette de poitrine fumée et lentilles facile, rapide et délicieuse. Lentilles à la poitrine fumée et son jus, au Cookéo ou pas, Lentilles à la poitrine fumée au cookéo, Saucisses de morteau - poitrine fumée aux lentilles beluga. Vous pouvez avoir Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée

  1. Vous avez besoin 1 de saucisse de Morteau.
  2. C'est 2 de tranches épaisses de poitrine fumée.
  3. Vous avez besoin 250 de grammes de lentilles vertes.
  4. C'est 3 de carottes.
  5. Préparez 3 de feuilles de laurier.
  6. C'est 3 gousses de d'ail.

Les enlever une fois leur cuisson finie et laisser cuire les lentilles seules. Recette Lentilles à la poitrine de porc. Déposez-les saucisses sur les lentilles, déglacez le fond de la poêle avec un peu d'eau en décollant bien les sucs de cuisson et versez le jus sur les lentilles. Parsemez d'un peu de persil haché et gardez le plat bien au chaud avant de le servir.

Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée étape par étape

  1. Faire chauffer 2 litres d'eau. Plonger la saucisse de Morteau dans l'eau frémissante. Attention à ne pas percer la saucisse pour qu'elle conserve toute sa saveur..
  2. Après 5 minutes de cuisson de la saucisse ajouter les 250g de lentilles après les avoir rincées.
  3. Éplucher et couper 3 carottes et faites les cuire avec les lentilles et la saucisse. Laisser cuire le tout 20 minutes sur un feu intermédiaire..
  4. Découper votre poitrine fumée en gros lardons. Lorsque les 20 minutes de cuisson sont terminées, égoutter le tout. Poêler votre poitrine fumée et recouvrer avec les lentilles/carottes et la saucisse. Ajouter 3 feuilles de laurier et 3 gousses d'ail fendues en 2. Cuire à feu doux 10 minutes..
  5. Et voilà un plat de saison gourmand et parfumé. C'est prêt régaler vous..

Servez les lentilles aux saucisses et au lard très chaudes. Un bon plat de terroir rustique et réconfortant comme on les aime l'hiver, à préparer à l'avance parce que bien meilleur réchauffé ! Mettre l'huile à chauffer dans la cocotte. Farida prépare des lentilles façon petit salé à la saucisse de Morteau ! Recette: Éplucher et couper la carotte. Émincer l'oignon.