Taboulé de printemps (sans gluten). Le taboulé sans gluten fait partie des incontournables de l'été. Petite salade bien fraîche, elle se sert autant en entrée que pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Je vous livre la recette de ma grand-mère, que j'ai adapté au sans gluten.

Ce taboulé sans gluten sera le bienvenu en période estivale pour une entrée pleine de fraîcheur ou pour un pique-nique gourmand. Composée de quinoa, de tomates, d'olive, d'oignons et agrémentée d'herbes fraîches, cette salade est un vrai délice. Réussir sa recette de taboulé sans gluten. Vous pouvez cuisiner Taboulé de printemps (sans gluten) using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Taboulé de printemps (sans gluten)

C'est 65 gr de lentilles crues.
Vous avez besoin 65 gr de millet cru.
C'est 50 gr de quinoa cru.
C'est 1 de concombre.
C'est 1 de radis noir.
Préparez 1 de dizaine de radis roses.
Vous avez besoin 1 de grenade.
C'est de Persil.
Préparez de Graines de courge.

Pour réussir sa recette de taboulé sans gluten, rien de plus simple ! Suivez bien nos instructions et tout se passera bien. On commence avec la base du taboulé sans gluten Ainsi, vous pouvez très bien faire cuire + de quinoa. Une fois cuit, diviser en deux parties.

Taboulé de printemps (sans gluten) étape par étape

Faites cuire vos lentilles..
Dans une autre casserole, faites cuire le millet et le quinoa (attention aux temps de cuisson)..
Pendant la cuisson, préparez vos légumes : lavez-les, épluchez-les et passez-les à la mandoline pour obtenir de fines tranches..
Ouvrez votre grenade pour en récolter les grains..
Une fois que les lentilles, le millet et le quinoa sont cuits et égouttés, faites-les revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude, salez, poivrez. Cela permet d'évacuer les restes d’eau. Laissez refroidir..
Assemblez les éléments dans un saladier ou à l’assiette (chacun ajoute ce qu’il veut), assaisonnez avec une vinaigrette et bon appétit !.

Une première partie à réserver au frigo pour préparer par la suite votre taboulé sans gluten. Et une seconde partie que vous pouvez agrémenter de quelques légumes et de poulet cuit au four pour votre repas du soir ou du midi (façon couscous). Un délicieux Taboulé pour vos Barbecues ! On vous présente aujourd'hui notre recette de Taboulé Sans Gluten et Vegan avec une belle inspiration libanaise! 😋 Il est à base de quinoa, de persil, de menthe et de délicieuses tomates. C'est une préparation absolument parfaite pour se rafraîchir dès l'arrivée des beaux jours au printemps et tout l'été.