Steak de patate douce (végétariens). Steak de patate douce (végétariens) Pour accompagner vos burgers végétariens ou pour accompagner un plat. Lo Reine Sainte Foy Les Lyon. Recette Steaks végétariens : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation..
Dans un saladier, mélangez la purée de patate douce, le quinoa, le ménage revenu à la poêle, le persil et la coriandre hachée. Ajoutez l'oeuf, la farine, le sel et le poivre et mélangez. Ajoutez le tahin, la levure de bière, les graines de chia et mélangez. Vous pouvez cuisiner Steak de patate douce (végétariens) using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Steak de patate douce (végétariens)
- Préparez 200 g de patate douce.
- C'est 125 g de lentilles corailles.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon émincé finement.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est 13 g de farine de blé.
- Vous avez besoin 12 g de chapelure.
- Préparez 1 cuillère à soupe de paprika.
- Préparez 1 cuillère à soupe de cumin.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
Pesez les patates douces, lavez ou épluchez les deux types de pommes de terre, puis coupez-les en gros morceaux. Émincez ou écrasez l'ail. Épépinez et émincez le piment rouge. Taillez les oignons nouveaux en fines rondelles et réservez le blanc d'un oignon par personne. Rincer et bien égoutter les haricots rouges, les écraser grossièrement à la fourchette (ou + rapide au robot). Voir plus d'idées sur le thème Steak végétarien, Cuisine végétarienne, Recette végétarienne. sel et poivre à votre convenance.
Steak de patate douce (végétariens) instructions
- Épluchez et coupez votre patate douce en petit dés. Faites la cuire 20 minutes puis écrasez la en purée..
- Faites cuire vos lentilles corailles 10 à 15 minutes. Les mélanger acec votre purée de patate douce..
- Faites revenir vos oignons dans une poêle, rajouter l'ail écrasé et le vinaigre balsamique. Rajouter ça au mélange précédent puis rajouter l'oeuf la farine la chapelure et les épices. Saler et poivrer..
- Former vos steak et enfourner 15 minutes à 280 degrés..
Mélangez le tout : lentilles cuites, oignons, persil, purée d'amandes blanches, chapelure, huile d'olive, sel et poivre. Steaks végétariens aux légumes et flocons d'avoine. Réservez la farce. • Dans le bol du robot propre muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, le sel et la margarine. Saler, poivrer et bien mélanger le tout. Laver et brosser les patates douces sous l'eau pour bien nettoyer la peau (à défaut éplucher les patates douces), puis les sécher soigneusement.