Recette: Parfait Marbré avec glaçage éclat de noisette

Marbré avec glaçage éclat de noisette. Marbré avec glaçage éclat de noisette Lyly. Quatre quarts marbré & glaçage rocher noisette! Une idée de recette simple et bien gourmande grâce à son glaçage rocher noisette!

Battre à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte à la texture homogène. Ajouter ensuite la crème, mélanger rapidement. Dans la cuve de votre robot muni de la feuille, verser le beurre mou, le sel, les œufs, le sucre, la crème liquide et la vanille. Vous pouvez cuisiner Marbré avec glaçage éclat de noisette using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Marbré avec glaçage éclat de noisette

1. Vous avez besoin de Marbré:.
2. C'est 175 g de farine.
3. Vous avez besoin 5 g de levure chimique.
4. Préparez 100 g de beurre mou.
5. C'est 150 g de sucre.
6. Préparez 125 de d’œufs.
7. Vous avez besoin 55 g de lait entier.
8. Préparez 15 g de cointreau.
9. Préparez 6 g de vanille liquide.
10. Préparez de Graine d’une demi gousse de vanille.
11. Vous avez besoin 15 g de cacao amer.
12. Préparez de Pour le glaçage:.
13. C'est 200 g de chocolat au lait.
14. Vous avez besoin 1 de sachet d’éclat de noisette.
15. Préparez 35 g de d’huile.

Mélanger puis ajouter la farine et la levure. Diviser la pâte en deux, ajouter le cacao dans une moitié, et mélanger à la maryse pour obtenir une pâte homogène. Une fois liquide, ajoutez le pralin ou les éclats de fruits secs (amandes, noix, noisettes etc). Déposez votre cake sur une grille puis versez le mélange dessus en mettant un grand plat en dessous pour récupérer l'excédent et pourquoi pas boucher les.

Marbré avec glaçage éclat de noisette étape par étape

1. Tamisez ensemble la farine + la levure. Réservez. Dans un saladier,fouettez le beurre vivement jusqu'à ce qu'il devienne pommade. Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau jusqu'à obtenir une texture mousseuse. Ajoutez les œufs au mélange beurre-sucre. Fouettez le mélange. Ajoutez la farine/levure tamisée. Fouettez pour incorporer. Ajoutez les 45 g de lait + l’alcool + la vanille liquide + les graines de vanille. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte très souple et bien lisse..
2. Préchauffez le four à 200°C. Divisez la pâte obtenue en 2 parts égales. Dans une part, ajoutez le cacao + les 10 g de lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Beurrer le moule. Versez 1/3 de la pâte vanille, couvrez avec 1/3 de pâte cacao. Répétez l'opération en alternant ainsi les couches jusqu'à ne plus avoir de pâte.Enfournez le gâteau 10 minutes à 200°C puis 30 minutes à 180°C..
3. Une fois le gâteau bien refroidit, déposer le sur une grille. Faite fondre votre chocolat avec l’huile. Mélanger ensuite les noisettes. Faite couler votre chocolat au dessus du cake..

Avec une fourchette tracez des traits pour mélangez les deux pâtes et obtenir un joli effet marbré. Ne les mélangez pas trop non plus sinon vous allez avoir un gâteau uni ! Banana bread moelleux aux éclats de chocolat. Le glaçage rocher est une recette de nappage au chocolat au lait et éclats de noisettes ou éclats de praliné (pralin pour être précis : mélange d'amande et de noisettes caramélisées puis concassées). Si les recettes n'étaient pas très compliquées, elles n'en étaient pas moins gourmandes :-).