Carrot cake en mode muffins. En portion individuelle, le carrot cake est encore plus sympa et pas sec du tout !. La recette par Au Cochon Heureux. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
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Comme son nom l'indique, le carrot cake est un gâteau à base de carottes râpées.
Je voulais faire la recette en version individuelle, je trouve que c'est plus pratique pour emporter et ça.
Vous pouvez avoir Carrot cake en mode muffins using 16 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Carrot cake en mode muffins
- C'est de Ingrédients pour 7 petits carrot cakes :.
- Préparez 1 de grosse carotte rapée.
- Préparez 70 gr de farine.
- Préparez 50 gr de d'huile de colza.
- Vous avez besoin 33 g de sucre de canne blond.
- Vous avez besoin 25 g de sucre de canne non raffiné.
- Préparez 20 g de noix.
- C'est 20 gr de cranberries.
- C'est 1 de oeuf.
- Préparez 1 de cuil. à café de levure chimique.
- C'est 1/2 de cuil. à café de mixed spice (ou cannelle).
- Préparez 1 de cuil. à café de gingembre (je n'en ai pas mis.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Pour le glaçage :.
- C'est 50 gr de sucre glace.
- C'est de le jus d'un petit citron.
These incredible healthier carrot cake muffins come complete with a delicious streusel topping and pepitas for an extra crunch. These muffins are low in added sugars and contain whole grains from rolled oats and whole wheat flour. You don't need anything fancy to make these muffins and here's a look at the ingredients. Bake these Carrot Cake Muffins from Delish.com, and you're set for breakfast for the week.
Carrot cake en mode muffins étape par étape
- Préchauffez le four à 165°. - Ouvrez les noix et cassez les en petits morceaux. Pesez en 20 grammes. Pelez la carotte, râpez -la finement. - Dans la cuve du robot, cassez l'oeuf. Ajoutez les sucres et mélangez bien à l'aide du fouet.. - Ajoutez l'huile et fouettez puis la farine et la levure tout en continuant de mélangez..
- Ajoutez les épices, le sel puis les carottes et les noix. Mélangez encore. - Versez dans des moules à muffins. Enfournez environ 20mn. Vous pouvez planter la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson, si elle ressort sèche, c'est cuit. - Sortez-les du four, laissez refroidir, démoulez..
- Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace à un peu de jus de citron, mélangez jusqu'à obtenir une pâte. Badigeonnez les muffins, laissez sécher, ou pas....régalez-vous !.
If you love carrot cake as much as we do, meet your new favorite breakfast. Loaded with shredded carrots, pecans, and raisins, one muffin is surprisingly hearty. These carrot cake muffins are seriously perfect for sharing! They're made without common allergens like dairy, gluten, and nuts, and they taste amazing. Make them for an Easter brunch, an after dinner treat, or just a simple snack.