Courgette façon carbonara au Cookeo. Une recette on ne peut plus simple qui revisite les pâtes Carbonara version légumes. Comment faire manger des légumes à vos enfants ? Avec cette recette ce sera un jeu d'enfant !

Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! De nos jours, on retrouve des courgettes toute l'année, grâce à l'importation du Maroc, de l'Espagne et de l'Italie, mais aussi à notre production via les serres chauffées. Grâce à cette petite recette, venez découvrir les courgettes d'une autre façon grâce aux courgettes carbonara. Vous pouvez cuisiner Courgette façon carbonara au Cookeo using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Courgette façon carbonara au Cookeo

Vous avez besoin 4 de courgettes en morceaux.
C'est 1 de oeuf.
C'est de fromage râpé.
Préparez 100 ml de crème liquide.
Vous avez besoin 1 c de à soupe de moutarde.
Préparez 200 g de lardons,(ici remplacé par du bacon tranché).
Préparez de poivre.
C'est 250 ml de d’eau.

Courgettes à ma façon au Cookeo Voir la recette. Coupez la courge en deux dans la longueur, épépinez-la, puis placez-la dans le panier vapeur de votre Cookeo. Si les moitiés sont trop longues, recoupez en deux. Les fameuses pâtes à la carbonara revisitées de façon allégées, avec des tagliatelles de courgettes.

Courgette façon carbonara au Cookeo étape par étape

Mettre les courgettes dans le panier vapeur avec l’eau et cuire 4 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Vider la cuve, rincer et sécher. En mode dorer, faire revenir les lardons, ajouter les courgettes. Dans un saladier, mélanger l’oeuf, la moutarde et la crème liquide. Stopper le mode dorer. Verser le mélange crème oeuf moutarde sur les courgettes et mélanger, ajouter le fromage râpé et poivrer. Mélanger et déguster..

Simple et rapide par la cuisson en multicuiseur. Facile et rapide à préparer car c'est le Cookéo qui se charge du travail ! Cette variante de carbonara demande peu de travail et peu d'ingrédients. Mettre le cookeo en mode "Dorer". Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.