Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie. Voici une belle façon d'embellir un plat de pâtes. Ces pâtes sont à base de légumes ( épinard, tomates, carottes, betteraves), de curcuma, de basilic et. Les pâtes peuvent prendre de nombreuses formes et apportent de l'originalité dans les plats.
Mini tiramisù, Panna cotta coulis de fruits des bois, Panna cotta caramel.
Quelle que soit l'occasion que vous souhaitez célébrer, Dal Mago oeuvre à ses fourneaux pour rendre ce moment inoubliable, grâce à sa cuisine inventive et raffinée qui privilégie des produits frais et de qualité, des arômes subtils et des mariages de couleurs harmonieuses.
Maxime et Ligia vous accueillent dans le restaurant italien Aux Saveurs d'Italie à Waimes.
Vous pouvez avoir Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie using 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie
- Préparez 250 g de pâtes Multicolores Arcobaleno.
- Vous avez besoin 15 de tomates cerises.
- C'est 10 gousses de d'ail.
- Préparez de Basilic frais.
- Préparez de Huile d'Olive.
- C'est 1 de bonne poignée de Pignons de pin.
- C'est de Fleur de sel.
- Préparez de Poivre moulin.
- Préparez de Parmesan.
- Préparez de Pour le Pesto à l'ail des Ours (1 pot).
- Préparez 75 g de d'ail des Ours.
- Préparez 25 g de Pignons de pin ou amandes émondées.
- Préparez 25 g de Parmesan.
- C'est 5 de à 10 cl d'Huile d'Olive.
- Vous avez besoin de Fleur de Sel.
- C'est de Poivre Moulin.
Voir la recette (sur le blog du gourmet). Carottes multicolores rôties aux mille saveurs légumes rôti miel carottes multicolores accompagnement cuisine au four. Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué ! Recette Pâtes aux saveurs fumées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie instructions
- Dans un hachoir ou mixeur, broyez les pignons de pin. Ajoutez le parmesan, la moitié des feuilles d'ail des Ours(rincées et séchées) et 5 cl d'huile d'olive puis mixez. Ajoutez le reste de l'ail des ours, une pincée de Fleur de sel, du poivre moulin et mixez à nouveau. Mélangez bien le tout et ajoutez de l'huile d'olive si nécessaire. Mixez à nouveau. Tout dépend de la texture désirée. Versez le Pesto dans un bocal en verre hermétique, il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur..
- Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. En fin de cuisson égouttez-les et réservez. Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail et hachez-les dans un mixeur mais pas trop. Lavez et coupez les tomates cerises en deux..
- Dans une poêle, versez généreusement de l'huile d'Olive et ajoutez l'ail émincé. Laissez suer 2 minutes à feu doux puis ajoutez les tomates cerises. Laissez confire une dizaine de minutes toujours à feu doux en remuant de temps en temps. Ajoutez quelques feuilles de Basilic émincées, les pignons de pin, du sel et du poivre à votre convenance et mélangez le tout. Laissez mijoter 2 à 3 minutes. Ajoutez les pâtes, bien mélangez et maintenez au chaud quelques instants..
- Passons au dressage ! L'idéal serait de servir vos pâtes dans des grandes assiettes creuses. A défaut je vous les présente sur mes assiettes noires. Déposez sur vos pâtes quelques feuilles de Basilic, deux petites cuillères du Pesto à l'ail des Ours, saupoudrez de Parmesan, une goutte d'huile d'Olive, une pincée de Fleur de sel, un dernier tour de Poivre moulin puis dégustez aussitôt !.
Une fois les pâtes cuite , les mettre dans un saladier et y ajouter les ingrédient couper en dés avec la mayonnaise , du poivre et de à votre convenance. Délicieuses découvertes de la Corse et de la Calabre. Des produits d'une grande qualité au goût inco.mparable! Saveurs et délices d'Italie : un traiteur italien traditionnel pour vos buffets, déjeuners de travail et repas en famille. Nos plats sont cuisinés sur place, avec des produits frais sélectionnés pour leur qualité.